Mléčné výrobky

Do polévek a omáček používejte kyselou smetanu místo crème fraîche. Na 100 gramech získáte jen 10 gramů tuku místo 28 gramů. Tento potenciál platí i pro čerstvé sýry: Sáhněte raději po netučných variantách.

Hubnoucí zelenina

Jsou to rajčata! Platí to i o rajčatech z konzervy, šťávě a čistém rajčatovém pyré. Sušená rajčata dodají jídlu skvělou chuť, ale pozor, obsahují hodně oleje a jsou velmi kalorická.

Vodní meloun a okurky mají něco společného

Samozřejmě, jsou málo kalorické. Můžete jich sníst velké množství, protože obsahují v podstatě jenom vodu. Velký talíř salátové okurky vás zasytí a obsahuje jen 100 kalorií. Velký kus vodního melounu jako dezert vám udělá radost.

Lehké saláty

Nejtučnější jsou salátové dresinky s olejem. Místo něho použijte nízkotučný jogurt, hořčici, bylinky, koření a k rozmíchání použijte mléko, citronovou šťávu nebo minerálku. Tip: Zkuste v mixéru rozmixovat kousek salátové okurky nebo pár rajčat. Salátová omáčka bude svěžejší a chutnější.

Použijte lžičku

Jemný a kvalitní olivový olej funguje jako koření, dodá jídlu chuť a dává se až nakonec na jídlo upravené na talíři. Nelijte ho ale z lahve, použijte na jeho dávkování lžičku.

Pečení bez tuku

Používejte kvalitní teflonovou pánev, nebo ještě lépe, kousek pečicího papíru. Díky tomu můžete smažit úplně bez tuku. Maso nebo ryba budou opečené, aromatické a šťavnaté. Když do pánve přidáte snítku tymiánu nebo česneku, bude jídlo ještě chutnější.

Přečtěte si ještě další tipy.

Tisk článku | Poslat článek