Pro celkové zlepšení zdravotního stavu a zvýšení vitality je velmi důležité neopomíjet následující:

•    pravidelný pitný režim

I mírná dehydratace snižuje výkonnost, zhoršuje pozornost a může být příčinou bolestí hlavy. Na nedostatek tekutin jsou zvlášť citlivé děti a senioři. U starších osob bývá projevem nedostatečného pitného režimu dezorientace, zmatenost.

Jako optimální se jeví příjem 1–2 l tekutin denně. Nejvhodnějšími nápoji jsou ovocné čaje, voda (může být ochucená citronem, limetkou nebo jinými citrusovými plody či mátou), minerální vody (jednotlivé druhy je nutné střídat). Nápoje sycené CO2 nejsou nejlepší, protože navozují mylný pocit dostatečného příjmu tekutin, u některých osob mohou způsobovat zažívací potíže.

•    pravidelný režim stravování s důrazem na snídani

Chcete-li být ve formě, jezte pravidelně. Zejména důležité jsou snídaně. Jejich vynechávání vede k většímu příjmu jídla v odpoledních a večerních hodinách s výsledkem zvýšeného rizika vzniku nadváhy a obezity.

Opomíjení snídaní bývá spojováno s nedostatkem energie, se zhoršenou schopností koncentrace a výraznější únavou. Konkrétním tipem na slané snídaně je například celozrnné pečivo lehce namazané rostlinným tukem a k tomu sýr, šunka nebo vařené vejce. Ideální je přidat také zeleninu. Příkladem sladké snídaně je celozrnné pečivo s rostlinným tukem a džemem nebo medem, či celozrnné sušenky s jogurtem a ovoce. Nezbytnou součástí vhodně sestavené snídaně jsou také nápoje, třeba čaj (může být doplněný mlékem) nebo šťáva z čerstvého ovoce.

•    příjem komplexních sacharidů

Komplexní sacharidy obsažené například v chlebu, rýži, těstovinách, celozrnných výrobcích (pečivo, některé druhy sušenek), bramborách nebo zelenině obsahují v porovnání s potravinami s převahou jednoduchých sacharidů (sladkosti) více vlákniny, vitaminů i minerálních látek a na delší dobu zasytí. Jejich konzumace také udržuje vyrovnanější hladinu krevního cukru a brání přejídání. Pro zvýšení syticího efektu je vhodné kombinovat sacharidové potraviny s bílkovinami (mléčné výrobky, sýr, libové maso).

•    protistresová opatření a dostatek spánku

Kvalitní a nerušený spánek a aktivní boj proti stresu je nezbytným předpokladem svěžesti. Není dobré chodit spát hladový ani přejedený, před spaním nekuřte ani nepijte alkohol. Dobře poslouží také sklenka teplého mléka, případně s trochou medu. Mléko obsahuje aminokyselinu tryptofan, z níž se tvoří serotonin, který má uklidňující účinky.

Podobné účinky mají i sacharidy, které podporují vylučování serotoninu. Příkladem může být třeba plátek celozrnného chleba lehce namazaný máslem.

•    pestrá strava s dostatečným přísunem vitaminů a minerálů

Pro zdraví a celkovou kondici jsou také nezbytné vitaminy a minerální látky. Jejich účinek je největší, pokud jsou přijímány v běžné stravě, ne formou suplementů.

Pro posílení obranyschopnosti je důležitý hlavně vitamin C (zejména paprika, černý rybíz, růžičková kapusta, květák, jahody, kiwi, pomeranč), vitamin D (sluneční záření, tučné ryby, vejce, obohacené margaríny), vitamin E (rostlinné oleje, avokádo, ořechy, semena, celozrnné obiloviny), zinek (maso a drůbež, korýši, luštěniny, celozrnné obilniny, dýňová semínka) a nenasycené mastné kyseliny řady n-3 (především ryby, lněné semínko).

Tisk článku | Poslat článek