Ředkvičky neštípají bezdůvodně

Vysejte ředkvičky do záhonu, hodně zalévejte, a za měsíc si na nich budete pochutnávat. Není nad domácí s pořádně štiplavou chutí.

Autor: Perlíková Lucie | 2. 6. 2011

Rostou pořád

Už když stavěli Egypťané pyramidy, přikusovali u toho ředkvičky, ale k nám se tato kořenová zelenina dostala až v 18. století. Jejich pěstování je opravdu jednoduché, rostou přímo před očima. Jestliže jste si je vyseli v dubnu, pak už jste si na těch letošních dobře pochutnali, ale teď na jaře ještě aspoň jednu várku stihnete.

Chuť a zdraví

Ostré pálivé chuti, způsobené hořčičnými oleji a silicemi, kterou se brání proti škůdcům, se zbavíte tak, že ředkvičky zlehka osolíte. Jsou báječné v pomazánkách a salátech nebo jako příloha ke grilování.
Ženy, které čekají miminko, pojídáním ředkviček dvakrát týdně dopomůžou ke zdravému vývoji plodu a zároveň zničí i bakterie na sliznicích a ve střevech. Dejte si ředkvičky pro zdraví!