Mám ráda antipasty ve formě drobných plněných papriček, které se často prodávají v lahůdkách. Jak je připravit doma?

Papričky můžete namarinovat zvlášť – celé i se stopkou na několika místech prořízněte, napěchujte do lahve a zalijte jablečným nebo vinným octem. Na tmavém chladném místě nechte 1–2 týdny. Pak je očistěte a naplňte směsí tuňáka, ančoviček, kaparů a mazlavého sýra (doporučuji german white, mají v Bille a v Kauflandu) nebo jen samotným sýrem. Zalijte olejem a po třech dnech můžete chutnávat.
Uchovávejte v lednici.
Recepty na další chutné předkrmy najdete na Apetitonline.cz.

Tisk článku | Poslat článek