1.    Co je to kyselé prostředí v těle a jaký je jeho vliv na hubnutí?

Prostředí v našem těle by mělo být vždy stále lehce zásadité. A to znamená, že by se pH naší krve mělo pohybovat okolo hodnoty 7,4. Tělo si samo vytváří kyselost během látkové výměny. Naproti tomu zásadité látky si tělo samo nevytváří, a získává je tak jedině ze stravy. A protože při hubnutí nebo nesprávném životním stylu chybí pestrost jídelníčku, stále častěji se v dnešní době mluví o překyselení organismu jako o civilizační nemoci. Ta může být kromě stravy bohaté na překyselující potraviny způsobena mnoha dalšími faktory.

Mezi nejčastější z nich můžeme počítat třeba stres, napětí, smog, antikoncepci, léky, málo spánku, nadměrnou fyzickou aktivitu a špatné dýchání. Překyselení organismu ale s největší pravděpodobností způsobuje strava a drastické hubnutí. Překyselený organismus pak ukládá tuky na určitých partiích těla, a znesnadňuje tak zdravý proces shazování přebytečných kilogramů. Také celulitida může být výsledkem ukládání kyselin do podkožního tuku. Pokud tedy chcete hubnout, měl by být redukční jídelníček upraven směrem k zásaditosti.

2. Jakým způsobem se dá zjistit nebo změřit?
Překyselený organismus můžete zjistit i vy sami. Projevuje se totiž třeba únavou, sníženou imunitou a rizikovým faktorem: nadváhou. Dalšími projevy může být i nespavost, zavodnění, migréna či zažívací problémy. To, že máte překyselený organismus, můžete zjistit měřením pH ze své moči.

V lékárně lze koupit lakmusové papírky. Papírek se ponoří do skleničky s močí a jeho barva se změní podle pH. Na krabičce je barevná škála (od žluté až po tmavě modrou) určující přesné hodnoty. Papírek ke škále přiložíte, a odečtete vaši naměřenou hodnotu.

Vzhledem k tomu, že se pH moči mění velmi rychle a často během dne podle toho co zrovna jíme, pijeme i děláme, tak je třeba měření provádět delší dobu (minimálně 1 měsíc). Po změně stravy směrem k zásaditější se čísla začnou postupně měnit.

3. Které potraviny překyselení způsobují?
Mezi potraviny, které způsobují překyselení organismu, patří například alkohol, káva, černý čaj, cukr a sladkosti, kakao, droždí, maso, mléčné výrobky, umělá sladidla a bílá pšeničná mouka.

4. Máme je z jídelníčku úplně vynechat?
Určitě ne! Nemusíte hned všechny překyselující potraviny vysazovat z jídelníčku. Pro dobrou kondici, pohodové hubnutí a celkovou vitalitu by v jídelníčku měly převládat potraviny zásadotvorné. Mezi takové třeba patří zelenina (hlavně listová tmavě zelená – rukola, polníček, sezonní salát, hlávkový salát, bylinky), také česnek, citron, avokádo, sója, fazole, pohanka, špalda, zelený čaj nebo kokosový olej. Zeleninu je lepší konzumovat syrovou pro získání mnoha vitaminů a minerálů.

5. Můžeme překyselení ovlivnit i pohybem? Je nějaký druh sportu zvláště vhodný?
Aktivní sport v těle vždy způsobí překyselení. Proto je vhodné při větší a delší zátěži používat například mladý ječmen jako součást pitného režimu. Třeba při delším běhání nebo jízdě na kole. Sporty jako jóga a tai-či díky správnému dýchání, uvolňování a relaxaci pomáhají tělo dostat do rovnováhy a organismus nepřetěžují a nepřekyselují. Naopak, relaxace tělu pomáhá s překyselením bojovat.

Tisk článku | Poslat článek