Kozí farma Dvůr Ratibořice se zaměřuje na chov koz a výrobu bioproduktů z jejich mléka. Spolu se svými dětmi si ji můžete prohlédnout každou sobotu od 14 do 17 hodin. Uvidíte, v jakém prostředí kozy žijí, a dozvíte se vše o chodu farmy a chovu koz. V této době také probíhá na farmě prodej kozího mléka a výrobků z něj. V biokvalitě koupíte mléko, jogurty, sýry, tvarohové dezerty a syrovátkový nápoj. Více o farmě najdete na www.kozimleko.cz.
Nevíte, jak kozí sýry využít? Inspirujte se naším menu.
Menu s kozím sýrem:
Polévka: Brokolicová polévka s kozím sýrem a krutony
Hlavní chod: Pečené kuře s nádivkou z pórku a kozího sýra
Dezert: Jahody na kozím sýru
Další recepty a nápady, jak využít kozí sýr, najdete na www.apetitonline.cz.






