Ne nadarmo se říká, že domácí slivovice je lék na všechno. To proto, že se vyrábí ze švestek, které jsou bohatým zdrojem vitaminu B₁₂. Lidé, kteří trpí zhoršenou krvetvorbou, vědí, že béčko je ten nejdůležitější vitamin, který potřebují. Pořádná hrst čerstvých švestek nahradí jednu kapsli B-komplexu. Zároveň také působí jako přírodní projímadlo, vhodné dokonce i pro děti. Švestky také zabraňují ukládání tuků, takže pomáhají při hubnutí. Vydejte se tedy do přírody a očesejte první zdravou švestku, kterou potkáte.

Vyzkoušejte lehce opilý koláč, se kterým jistě zazáříte třeba na večírku s občerstvením. Jeho mandlová náplň se podobá luxusnímu marcipánu. Už jste ochutnali švestky ve spojení s masem? Nebojte se trochu experimentovat. Čtenáři Apetitu, kteří se do švestkové omáčky pustili, ji okamžitě zahrnuli mezi stálice svého kulinářského repertoáru. Jestliže jste od příbuzných nafasovali koš plný švestek a nevíte co s ním, nejlíp uděláte, když připravíte povidla. Ta naše jsou skoro bez práce a můžete jimi ještě dlouho poté plnit koláče.

3× recept se švestkami:

Tisk článku | Poslat článek