Oranžové tykve jsou sice hezké na okrasu, ale jakmile do nich zakrojíte nožem a ochutnáte jejich máslovou konzistenci, budete je chtít celé do zářivých dýňových polévek, jejichž barva i lahodnost zasytí a příjemně zahřeje.

Dýňová polévka na způsob minestrone obsahuje velké kousky zeleniny. Zkuste přidat kostičky šunky a polévka získá lákavé uzené aroma. Tykvová polévka na kari obohacená o červenou čočku a oříšky je zdraví prospěšná a plnohodnotně vystačí na celý oběd. Zkuste ji podávat ještě s opraženými dýňovými semínky. Úžasně jemná je polévka s kokosovým mlékem. Její nasládlou chuť lehce nařízne stopa po chilli papričce.

3× recept na polévku z dýně:

Tisk článku | Poslat článek