O blahodárných účincích cibule není pochyb. Je plná vitaminů díky tomu, že roste pod zemí, kde shromažďuje živiny. Zesklovatěním cibulky při přípravě jídel většinou začínáme, ale co tak cibulí pokračovat a cibulí v seznamu ingrediencí i končit? Je skvělá jako hlavní tahoun celého pokrmu. Na výběr máte z několika druhů. Drobné šalotky, jemné bílé cibule, kuličky nakládaček, efektní červené cibule a klasické žluté.

Cibule plněná sýrem se hodí, když zrovna nemáte skoro nic po ruce. Večeře ‚co dům dal‘ nemusí vždycky dopadnout špagetami s kečupem. Červená cibule pasuje k hovězímu i vepřovému, nachystejte jí rovnou celou pánev. Cibulový quiche nechybí v menu každé dobré francouzské restaurace. Objevte jeho sílu i u vás doma.

3x recept s cibulí:

Tisk článku | Poslat článek