Jód je důležitý stopový prvek, který se podílí na tvorbě hormonů štítné žlázy a jejich prostřednictvím působí na mozkovou činnost. Významným způsobem ovlivňuje i správný vývoj nervové soustavy plodu v děloze. Zvýšenou potřebu tohoto stopového prvku mají proto dospívající mládež a těhotné a kojící ženy. Jak ale jód dostat do těla, pokud vám nejsou sympatické umělé preparáty z lékáren?

Jód najdete například v mořské soli, mořských rybách a plodech. Dokonalým přírodním zdrojem jódu jsou také mořské řasy, které je však nutné do jídelníčku zařazovat velmi opatrně. Řasy je vhodné používat občas, avšak pravidelně a v malých dávkách. Stačí 2x týdně několik centimetrů sušené řasy do polévky nebo jiného podobného jídla. Jód z řas je lidským tělem velmi dobře využitelný.

Mezi přírodní zdroje jódu, které jsou běžně dostupné na českých zahrádkách, patří česnek, cibule, z bylinek například bazalka. Pokud se v létě osvěžujete čerstvým ovocem, prospíváte i svému zdraví. Jód ukrývají šťavnaté plody višní, malin a rybízu. Najdete ho také v citronech a rajčatech. Na podzim vám jód doplní plody červených jeřabin. Můžete z nich připravit například lahodnou zavařeninu do zásoby na zimu.

Jód v jeho přírodní formě však nemusíte přijímat jen formou potravy či pilulek z lékárny. Můžete ho také pít! Minerální voda Hanácká kyselka je dobře dostupný a levný zdroj přírodního jódu, zejména v tomto období, kdy kvalitního čerstvého ovoce a zeleniny v obchodech ubývá. Jód se v této minerálce nachází v podobě iontu, který není navázaný na žádnou další látku. Díky tomu je organismem dobře přijímán.


 

 

Tisk článku | Poslat článek