Kombinaci vrstev, které se propojí v ucelenou krmi, si vychutnáte s křupavou kůrkou na povrchu. V základu zapékání byste měli mít vždy nějakou přílohu, kterou jsou brambory, rýže nebo těstoviny. Dále pak zeleninu a pojidlo – tím může být smetana, vajíčko či sýr. Při vrstvení dochucujte zhruba každé druhé patro zlehka solí a nějakým oblíbeným kořením. K zapékání využijete skleněné a keramické mísy.

Krémové kuře s hráškem a slaninou přikryté závojem z listového těsta nejlépe doplňuje dušená zelenina. Dáváte si brambory s hořčicí? Je to opravdová lahůdka. Zkombinujte je s bylinkami a zeleninou a nechte se překvapit zajímavou chutí. Pokud si palačinky představujete pouze jako sobotní snídani, vyvedeme vás z omylu. Zapečené palačinky se špenátem a rajčaty poslouží i jako oběd. Když na ně použijete pohankovou mouku, budou dokonce zdravější.

3 recepty k zapékání:

Tisk článku | Poslat článek