Dárky z kuchyně
Co dávat těm, kdo už všechno mají nebo nechtějí stohovat nepotřebnosti? Přece jídlo! Hezky vlastnoručně uvařené, upečené a zabalené. Vybrali jsme pro vás jednoduché, ale efektní recepty.
|
|
Sádlo se škvarky a jablky
Je to sice kalorická bomba, ale také důkaz vaší lásky: nejlépe na chlebu s jarní cibulkou a solí.PŘÍPRAVA: 5 MINUT
VAŘENÍ: 15 MINUT
NA 2 SKLENIČKY O OBJEMU 250 ml
500 g hřbetního sádla
1 cibule
1 kyselejší jablko
1/2 lžičky soli
1–2 stroužky česneku
čerstvý tymián
kmín
čerstvě mletý pepř
1. Sádlo nakrájejte na kostky o hraně 1 cm. V pánvi ho začněte opékat a zatím si najemno nakrájejte cibuli a oloupané jablko. Až začne sádlo zlátnout (asi po 10 minutách), vsypte cibuli a jablka. Pozor, bude to prskat! Až jablka i cibule zezlátnou, vypněte plamen. Vmíchejte sůl, pepř, kmín, odrhnutý tymián a najemno nasekaný česnek.
2. Přes sítko přelijte sádlo. Do skleniček rozdělte škvarky a zalijte sádlem. V lednici vydrží několik týdnů.
