1. olivový olej
V čem nám pomáhá: Chrání naše cévy, protože je velmi bohatý na antioxidačně působící omega-3 mastné kyseliny. Snižuje hladinu triglyceridů v krvi, omezuje tvorbu krevních sraženin.
Doporučená dávka: polévková lžíce denně
2. Ryby
V čem nám pomáhají: Konzumace ryb nás chrání před kardiovaskulárními nemocemi, které v České republice v poslední době postihují už i ženy kolem čtyřiceti let
a představují stejně jako ve všech vyspělých státech světa nejčastější příčinu úmrtí. Ryby totiž obsahují polynenasycené mastné kyseliny (především typu omega-3), které snižují hladinu triglyceridů v krvi (pokud je zvýšená, působí stejně jako vysoká hladina cholesterolu sklerotizaci cév) a zároveň brání nežádoucím krevním sraženinám, a tím i vzniku infarktu. Nové studie ukazují, že rybí maso také působí preventivně proti vzniku degenerativních onemocnění mozku, například proti Alzheimerově chorobě.
Doporučená dávka: čtyřikrát týdně porce ryby velká asi 150?g, libovolně zpracovaná ? jen si dejte pozor na eventuální přidané tuky
3. Grenadina
V čem nám pomáhá: Grenadina je šťáva z granátových jablek, ale stejně skvěle působí i džus z brusinek, červené řepy nebo borůvek. Obsahuje totiž flavonoidy, které působí antioxidačně, a tím nás chrání proti rakovině. Navíc jsou plné vitaminů A, C a PP, které rovněž působí proti vzniku nádorového bujení.
Doporučená dávka: sklenička týdně, třeba i v podobě koktejlu
4. růžové krevety
V čem nám pomáhají: Působí preventivně proti vzniku rakoviny tlustého střeva, prostaty a děložní výstelky. Právě jejich růžový pigment totiž působí antioxidačně. Kdo jí růžové krevety, ztrácí agresivitu, takže se tolik nestresuje. Navíc mají krevety velmi málo kalorií.
Doporučená dávka: jedna porce týdně
5. luštěniny
V čem nám pomáhají: Brání vzniku rakoviny střev a zaručují nám štíhlou linii. Obsahují totiž takzvané pomalé polysacharidy, které mají nízký glykemický index a trávíme je velmi dlouho. Navíc jsou zdrojem cenných rostlinných proteinů.
Doporučená dávka: jedna porce fazolí, hrášku, čočky nebo bobů denně
6. tmavá čokoláda
V čem nám pomáhá: Působí proti stresu. Kakaové boby totiž obsahují tryptofany, prekurzory serotoninu, který v mozku navozuje dobrou náladu
a potlačuje depresi. Čokoláda obsahuje také hořčík, fosfor, železo a vitaminy B5, B8 a E.
Doporučená dávka: 3?4 čtverečky denně, nejlépe čokolády se 70% obsahem kakaa
7. Červené víno
V čem nám pomáhá: Předchází vzniku rakoviny a chrání naše srdce a cévy. Důvodem je obsah polyfenolů, zvlášť resveratrolu, který brání přeměně zdravých buněk v rakovinné a omezuje jejich bujení. Na cévy působí díky vazodilatačnímu účinku, cenný je i obsah antioxidantů.
Doporučená dávka: dvě skleničky denně
8. ořechy
V čem nám pomáhají: Působí preventivně proti rakovině, zvlášť plic. Jsou totiž bohaté na dva mocné antioxidanty, vitamin E a selen, a nové studie odhalily vztah mezi obsahem selenu v lidských tkáních a mezi výskytem rakoviny plic.
Doporučená dávka: ideální by bylo sníst hrst vlašských ořechů denně
9. cibule a česnek
V čem nám pomáhají: Česnek při pravidelné konzumaci snižuje hladinu cholesterolu v krvi, a tím i riziko kardiovaskulárních nemocí. Cibule snižuje krevní tlak. Obojí obsahuje četné vitaminy a antioxidanty, které zajišťují dlouhověkost.
Doporučená dávka: denně stroužek česneku
a týdně 3?4 cibule
10. rybíz
V čem nám pomáhá: Rybíz (černý ještě o něco víc než červený a bílý) obsahuje antioxidačně působící polyfenoly, které dokážou potlačovat účinky některých kancerogenních látek. Tyto polyfenoly navíc chrání sítnici před degenerací působenou věkem. Ta může vést až k oslepnutí.
Doporučená dávka: jedna miska dvakrát týdně
V čem nám pomáhá: Chrání naše cévy, protože je velmi bohatý na antioxidačně působící omega-3 mastné kyseliny. Snižuje hladinu triglyceridů v krvi, omezuje tvorbu krevních sraženin.
Doporučená dávka: polévková lžíce denně
2. Ryby
V čem nám pomáhají: Konzumace ryb nás chrání před kardiovaskulárními nemocemi, které v České republice v poslední době postihují už i ženy kolem čtyřiceti let
a představují stejně jako ve všech vyspělých státech světa nejčastější příčinu úmrtí. Ryby totiž obsahují polynenasycené mastné kyseliny (především typu omega-3), které snižují hladinu triglyceridů v krvi (pokud je zvýšená, působí stejně jako vysoká hladina cholesterolu sklerotizaci cév) a zároveň brání nežádoucím krevním sraženinám, a tím i vzniku infarktu. Nové studie ukazují, že rybí maso také působí preventivně proti vzniku degenerativních onemocnění mozku, například proti Alzheimerově chorobě.
Doporučená dávka: čtyřikrát týdně porce ryby velká asi 150?g, libovolně zpracovaná ? jen si dejte pozor na eventuální přidané tuky
3. Grenadina
V čem nám pomáhá: Grenadina je šťáva z granátových jablek, ale stejně skvěle působí i džus z brusinek, červené řepy nebo borůvek. Obsahuje totiž flavonoidy, které působí antioxidačně, a tím nás chrání proti rakovině. Navíc jsou plné vitaminů A, C a PP, které rovněž působí proti vzniku nádorového bujení.
Doporučená dávka: sklenička týdně, třeba i v podobě koktejlu
4. růžové krevety
V čem nám pomáhají: Působí preventivně proti vzniku rakoviny tlustého střeva, prostaty a děložní výstelky. Právě jejich růžový pigment totiž působí antioxidačně. Kdo jí růžové krevety, ztrácí agresivitu, takže se tolik nestresuje. Navíc mají krevety velmi málo kalorií.
Doporučená dávka: jedna porce týdně
5. luštěniny
V čem nám pomáhají: Brání vzniku rakoviny střev a zaručují nám štíhlou linii. Obsahují totiž takzvané pomalé polysacharidy, které mají nízký glykemický index a trávíme je velmi dlouho. Navíc jsou zdrojem cenných rostlinných proteinů.
Doporučená dávka: jedna porce fazolí, hrášku, čočky nebo bobů denně
6. tmavá čokoláda
V čem nám pomáhá: Působí proti stresu. Kakaové boby totiž obsahují tryptofany, prekurzory serotoninu, který v mozku navozuje dobrou náladu
a potlačuje depresi. Čokoláda obsahuje také hořčík, fosfor, železo a vitaminy B5, B8 a E.
Doporučená dávka: 3?4 čtverečky denně, nejlépe čokolády se 70% obsahem kakaa
7. Červené víno
V čem nám pomáhá: Předchází vzniku rakoviny a chrání naše srdce a cévy. Důvodem je obsah polyfenolů, zvlášť resveratrolu, který brání přeměně zdravých buněk v rakovinné a omezuje jejich bujení. Na cévy působí díky vazodilatačnímu účinku, cenný je i obsah antioxidantů.
Doporučená dávka: dvě skleničky denně
8. ořechy
V čem nám pomáhají: Působí preventivně proti rakovině, zvlášť plic. Jsou totiž bohaté na dva mocné antioxidanty, vitamin E a selen, a nové studie odhalily vztah mezi obsahem selenu v lidských tkáních a mezi výskytem rakoviny plic.
Doporučená dávka: ideální by bylo sníst hrst vlašských ořechů denně
9. cibule a česnek
V čem nám pomáhají: Česnek při pravidelné konzumaci snižuje hladinu cholesterolu v krvi, a tím i riziko kardiovaskulárních nemocí. Cibule snižuje krevní tlak. Obojí obsahuje četné vitaminy a antioxidanty, které zajišťují dlouhověkost.
Doporučená dávka: denně stroužek česneku
a týdně 3?4 cibule
10. rybíz
V čem nám pomáhá: Rybíz (černý ještě o něco víc než červený a bílý) obsahuje antioxidačně působící polyfenoly, které dokážou potlačovat účinky některých kancerogenních látek. Tyto polyfenoly navíc chrání sítnici před degenerací působenou věkem. Ta může vést až k oslepnutí.
Doporučená dávka: jedna miska dvakrát týdně






