Jídlo

Recept pro ještě hezčí den: Pečený ovocný krém

Máte doma maliny, ostružiny, borůvky, jahody a už nevíte, co s nimi? Máme pro vás jednoduchý recept!

Ivona Šouralová | 10. 07. 2016

Příprava: 15 minut

Pečení: 1 hodina

Velmi snadné

4 vejce

75 g nejjemnějšího cukru krupice

330 ml smetany ke šlehání

1 lžička vanilkového extraktu

40 g hladké mouky

120 g malin

125 g borůvek

80 g ostružin

250 g jahod, přepůlených

máslo na vymazání formy

moučkový cukr na poprášení

Postup: Troubu předehřejte na 160 °C. Vajíčka, cukr, smetanu a vanilkový extrakt dejte do mísy a prošlehejte, dokud směs řádně nezpění. Přisypte mouku a míchejte, až získáte hladkou hmotu. Všechno ovoce přesypte do pečicí oválné formy lehce vymazané máslem a přelijte vaječnou hmotou. Pečte zhruba hodinu nebo dokud krém nezezlátne. Posypte moučkovým cukrem a podávejte.