Reklama

Grilovaná zelenina z trouby

Odlehčete si po Vánocích jídelníček a ugrilujte si zeleninu. Použít můžete i všechny zbytky, které najdete v lednici – vařené brambory, těstoviny, sýry nebo uzeniny.
Napsala Apetit Vydáno 02. leden 2014
Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)
Grilovaná zelenina z trouby


Doba přípravy: 10 minut

Pečení: 40-50 minut

Počet porcí: 2-3

Budete potřebovat:

  • 1 červená paprika
  • 2–3 rajčata nebo pořádná hrst třešňových rajčátek

  • 3 brambory (nemusíte je loupat)

  • 5 neoloupaných stroužků česneku

  • 2 cibule

  • 1 cuketa

  • 3 mrkve

  • špetka římského kmínu

  • čerstvé nebo sušené bylinky podle chuti (tymián, rozmarýn, šalvěj)

  • sůl a čerstvě mletý pepř

  • olivový olej na pokapání

Postup:

  1. Potáhněte plech pečicím papírem a troubu vyhřejte na 220 stupňů. Zeleninu nakrájejte na stejně velké kusy. Na plech dejte nejdřív mrkev, pokapejte ji olivovým olejem, osolte a posypte římským kmínem. Pak přidejte zbytek zeleniny, ochuťte ji bylinkami dle vlastního výběru, solí, pepřem a pokapejte olejem. Přikryjte alobalem a pečte dvacet minut.

  2. Po dvaceti minutách pečení alobal stáhněte, a dopékejte dalších dvacet až třicet minut. Zeleninu jezte horkou buď samostatně jako lehký oběd nebo večeři, nebo podávejte jako přílohu k masu.

NĚCO NAVÍC:

Přidat můžete kuřecí maso pokrájené na kousky nebo domácí uzené, anebo zeleninu pět minut před koncem pečení posypte sýrem.

Číst 5598 krát Naposledy změněno středa, 14 leden 2015 15:18

Další články

Reklama