Reklama

Houbové těstoviny se špekem

Sezona hub je tady! Dejte proto přednost lesním houbám před chuťově nevýraznými žampiony.
Napsala Apetit Vydáno 06. září 2013
Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)
Houbové těstoviny se špekem


Tento superrychlý recept musíte vyzkoušet! Ingredience jsou rozpočítané na 4 porce. Doporučujeme vám jako přílohu uvařit vroubkované penne, na nichž se omáčka krásně přichytí.

Co budeme potřebovat?

  • 200 g špeku (nebo sušené šunky)
  • 200 g čerstvých hub
  • 50 ml smetany ke šlehání
  • 320 g těstovin penne
  • 1 lžíce petrželové natě
  • 1 lžička čerstvého tymiánu
  • 1 stroužek česneku
  • 1 pokrájená šalotka
  • olivový olej na smažení
  • sůl a pepř dle chuti

Jak na to?

Na olivovém oleji opečeme 200 g špeku (či sušené šunky). Zvlášť pak zpěníme na lžíci oleje nasekaný 1 stroužek česneku a 1 pokrájenou šalotku. Přidáme 200 g čerstvých hub nakrájených na plátky a opékáme 4 minuty. Směs poté osolíme a opepříme.

Vmícháme penne, 50 ml smetany ke šlehání, lžíci nasekané petrželky a lžičku čerstvého tymiánu a na talíři ozdobíme špekem.

Další chutné recepty najdete na http://www.apetitonline.cz/.

Číst 3047 krát Naposledy změněno středa, 14 leden 2015 15:15

Další články

Reklama