BURDA Digitalapetit online.czApetitonlineElle.czElleMarianne.czMarianneMaxim.czMaximHrej.czHrejMarie ClaireMarie ClaireJoyOnline.czJoySvetZeny.czSvětŽenymoje betynka.czMoje betynkapošli recept.czPošli receptchip.czChipMarianne BydleníMarianne BydleníApetitShop.czApetitShopElleshop.czElleShop
více
Reklama
Arabská pochoutka: Baklava

Arabská pochoutka: Baklava

Když se řekne baklava, představíme si arabskou pochoutku plnou oříšků. Stačí jen malý kousek, prosladí vám den. Naučte se ji dělat doma!
Kolik času potřebujete?

Doba přípravy: 30 minut
Pečení: 25 minut

Počet porcí
12

Ingredience
450 g hladké mouky
2 vejce
2 lžíce oleje
½ lžičky soli
150 g vlašských ořechů, nasekaných
100 g másla
špetka kypřicího prášku
250 ml citronového sirupu (postup výroby sirupu níže)

Příprava jídla
1) Osolenou mouku s kypřicím práškem, vejce, olej a 100 ml vlažné vody smíchejte a udělejte hladké těsto. Rozdělte je na 10 dílů a z každého vytvořte kouli. Jednu po druhé rozválejte na pomoučněné ploše na placku o průměru 25 cm. Potřete placky po obou stranách máslem a naskládejte je do dortové formy. Na každou třetí placku nasypte nasekané ořechy. Na poslední naznačte ostrým nožem řezy (kosočtverce), na které budete po upečení baklavu krájet.



2) Pečte ve velmi horké troubě dozlatova. Ještě zahorka polijte baklavu citronovým sirupem. Po vychladnutí nakrájejte na kosočtverečky.



Citronový sirup
Na citronový sirup zahřejte 100 ml vody, rozpusťte v ní 200 g cukru, vlijte 100 ml citronové šťávy a přiveďte k varu. Vařte asi 10 minut a pak nechte vychladnout.
Vlašské ořechy mají intenzivní chuť, ale pokud chcete, můžete je nahradit nesolenými pistáciemi – baklava pak bude nádherná.

Recept je převzatý z knihy Arabská kuchařka. Autorka: Renáta Janů
Sdílejte:TwitterFacebookVytiskněte si:TisknoutTisknout
Tisknout
Share on Myspace

Další z rubriky:

Dýňový koláč

Dýňový koláč

Sladká pochoutka z netradiční suroviny. Ale ...
Jídlo | 19.07.14
Oříškový koláč s mascarpone a malinami

Oříškový koláč s mascarpone a malinami

Chystáte se k vodě nebo na výlet? Tenhle ...
Jídlo | 12.07.14
Cheescake s jahodami a bazalkovým cukrem

Cheescake s jahodami a bazalkovým cukrem

Bazalka a jahody? Jdou k sobě přímo báječně! ...
Jídlo | 05.07.14
Roláda s moka krémem

Roláda s moka krémem

Dezert jako z cukrárny zvládnete s ...
Jídlo | 28.06.14
Sněhová roláda s oříškovou šlehačkou

Sněhová roláda s oříškovou šlehačkou

Sněhové rolády jsou naprosto ...
Jídlo | 21.06.14
Kynuté jahodové knedlíky vařené na páře

Kynuté jahodové knedlíky vařené na páře

Kynuté tvarohové těsto je velmi jemné, a ...
Jídlo | 14.06.14
Kokosové řezy s rebarborou a jahodami

Kokosové řezy s rebarborou a jahodami

Vymazlený recept udělá z obyčejné buchty ...
Jídlo | 08.06.14
Šlehačkový Koka zákusek

Šlehačkový Koka zákusek

Fantastický dezert s nápadem! Vyrobíte ho ...
Jídlo | 31.05.14
Reklama

Nejnovější články:

Srpnová Marianne vás letně naladí

Srpnová Marianne vás letně naladí

Léto je v plném proudu a láká ...
Téma marianne | 22.07.14
6 hydratačních krémů s SPF, které vás ochrání před sluncem
Krása a zdraví | 24.07.14
Přátelé? Rodina, kterou si sami vybíráme

Přátelé? Rodina, kterou si sami vybíráme

Máte dojem, že jsou vaši přátelé ...
Téma marianne | 24.07.14
Novodobí rytíři: žijí ještě mezi námi?

Novodobí rytíři: žijí ještě mezi námi?

Věříte na moderní rytíře, kteří ...
Téma marianne | 22.07.14
Inspirace: Vyzdobte si zahradu zlatými rámy!

Inspirace: Vyzdobte si zahradu zlatými rámy!

Staré rámy, které jste našli na ...
Marianne bydlení | 18.07.14
Mléko: je pro nás nepostradatelné? Ukazuje se, že ne

Mléko: je pro nás nepostradatelné? Ukazuje se, že ne

Potřebujeme k životu mléko? Dlouho se mělo za to, že ...
Téma marianne | 23.07.14
Kartářky a osudy známých žen: která dá na jejich rady?

Kartářky a osudy známých žen: která dá na jejich rady?

Názory na karty a kartářky se různí. ...
Téma marianne | 22.07.14
Soutěžte s námi o 5 balíčků čajů AHMAD TEA

Soutěžte s námi o 5 balíčků čajů AHMAD TEA

Orosená sklenice domácího ledového ...
Soutěže | 21.07.14
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
 

Vše na téma LIPOSUKCE

Které partie jsou pro liposukci vhodné? Jak vybírat kliniku? Jaká jsou negativa tohoto zákroku?

Jak vidíte nevěru?

Jste "moderní" a smířená s tím, že dlouhodobý vztah se bez ní neobejde?