Reklama

Nejpodivuhodnější příměsi čokolády

16.06.12 / Marianne.cz

Od roku 1847, kdy vznikla první tabulka čokolády, jsme se její chuť snažili vylepšit ledasčím a objevují se čím dál tím zajímavější kombinace.

Jaké můžete ochutnat letos v létě?
Nejčastěji si dopřáváme čokoládu s oříšky. Čokoládovny ale experimentují a hledají nové a nové příchuti a příměsi. Vybrali jsme některé z těch, které lákají svou neobvyklostí.

Český chocolatier Daniel Syrový vytvořil 69% jednodruhovou čokoládu, do níž přidal květ chrpy a trochu mořské soli z Camargue.

Britská čokoládovna Rococo vyrábí čokoládu s perskou limetkou, kterou kombinuje s bazalkou. Také nabízí čokolády s levandulovým, pomerančovým nebo růžovým olejem, dále pak například s kardamomem, který je příbuzný zázvoru a tradičně je součástí kari koření. Tato čokoládovna svými experimenty proslula. Bylinky si dokonce pěstuje na své vlastní zahradě.

Švýcarská čokoládovna Beschle vyrábí čokoládu se zázvorem nebo bílou s borůvkami a mandlemi. V českých obchodech však tyto pochoutky nenajdete. Doporučujeme specializované e-shopy.

Méně exotické, přesto vynikající čokolády s příměsí můžete vyhrát také v naší letní soutěži na leto.marianne.cz. Čokoládovna Lindt pro letošní léto přišla na trh s tabulkami se šťavnatými kousky jahod nebo strouhaným kokosem.