Reklama

Jak vzniká med?
Doporučený

Viděli jste někdy při práci včelaře? S Josefem Němcem jsme si prošli cestu od plástve k hotovému medu.


Napsala Kristina Šemberová Vydáno 11. červen 2012
Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)
Jak vzniká med?

1. Plná plástev na rámečku se položí na držák a speciální špachtlí se seškrábne vosk (plástev se tzv. odvíčkuje).

plna_plastev

2. Seškrábnutý vosk se sbírá do přepravky a posléze se vytaví na voskové koláče, které se použijí na nové plástve.

vosk

3. Do medometu se upevní plástve s medem a při pomalém otáčení oběma směry se z nich odstřeďuje (tzv. vytáčí).

medomet

4. Med vytéká do připravené nádoby se sítem, přes které se pročistí od případných nečistot. Do medometu se najednou vejde 6 pláství a z každé se vytočí kolem 3 kg medu.

staceni

5. Hotový med se uchovává v konvích a stáčí se do čistých sklenic o objemu 900 g těsně před prodejem.

med

Číst 1975 krát Naposledy změněno středa, 14 leden 2015 14:54

Další články

Reklama