Cukroví máte rádi, ale už vás nebaví vanilkové rohlíčky, včelí úly či košíčky? Nebo baví, ale chcete na vánoční tabuli zařadit i něco zdravého? Pak čtěte.
Promotion

Toužíte po zdravějším vánočním cukroví? Přinášíme tři jednoduché a zdravé recepty, které si zamilujete.

Rychlé zdravé kokosky

Tyhle vláčné kokosové sušenky bez přidaného cukru vás rozhodně mile překvapí. Navíc jejich příprava nezabere skoro žádný čas a výsledek stojí za to.
Ingredience na 15 kokosek: 

  • 40 g špaldové celozrnné mouky
  • 30 g kokosové mouky
  • 20 g strouhaného kokosu
  • 2 lžičky Blendea Supergreens (nebo prášek matcha pro barvu)
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 1 vejce
  • 100 ml rostlinného mléka
  • sladidlo (stéviové kapky, sirup, melasa)

Postup přípravy:
Nejdříve promícháme suché suroviny. Poté k nim přidáme tekuté. Těsto zpracujeme vařečkou a poté rukama. Polévkovou lžící pak oddělujeme jednotlivé bochánky na plech, vyložený pečícím papírem. Na závěr sušenky posypeme plátky kokosu. Troubu si předehřejeme na 180 °C a sušenky v ní pečeme 7 až 9 minut.

  • Kokos pomáhá tělu rychleji spalovat tuky a zároveň mu dodává potřebnou energii. Obsahuje velmi málo kalorií.
  • Jedna lžička prášku Blendea denně zajistí tělu přísun důležitých látek pro pevné zdraví. Je směsí zeleného ječmene, mladé pšenice, chlorelly a spiruliny.

Nekaramelky

Ingredience

  • 1 hrnek kešu másla
  • 1 hrnek panenského kokosového oleje
  • 1 lžíce mleté skořice
  • 2 lžíce mandlového mléka
  • vanilková esence
  • stévie podle chuti

Postup přípravy:
Kokosový olej a kešu máslo zahřejeme na mírném plameni tak, aby obě ingredience změkly a zvláčněly. Poté odstavíme z plamene, přidáme zbývající ingredience a vše důkladně promícháme tak, aby nám vznikla řidší hladká hmota. Hmotu poté vlijeme do formy vyložené papírem na pečení (popř. silikonové formy) a vložíme na alespoň 2 hodiny do lednice. Ztuhlou karamelu poté opatrně rozkrájíme na menší kostky a podáváme.

Recept z blogu www.cukrfree.cz

Datlové kuličky

Kuličky ze čtyř ingrediencí? Žádný problém. Kdo by si je nedal, když jsou bohaté na proteiny, zdravé tuky i sacharidy. Ideální dezert na vánoční tabuli, který i zasytí. Ingredience na 8 kuliček:

  • 5 ks čerstvých datlí
  • 50 g kešu ořechů
  • 20 g rostlinného proteinového prášku
  • 5 ml kokosového oleje
  • 10 ml vody
  • 1 lžičky Blendea Supergreens (libovolné)
  • směs na obalení

Postup přípravy:
Datle vypeckujeme, vložíme do mixéru a přidáme k nim i ostatní ingredience. Vše rozmixujeme do hladké, lepkavé směsi. Z té pak rukama tvoříme menší kuličky, které můžeme obalit v prášku kustovnice čínské, kokosu či kakau. Kuličky můžeme rovnou jíst, nebo je ještě dát na pár hodin ztuhnout do ledničky.