Přejít k hlavnímu obsahu
Jídlo

Grilovaný hermelín s mangovobrusinkovým čatní

Sezona grilování a chutných gurmánských zážitků je tady! Vyzkoušejte výborný grilovaný hermelín s ovocným čatní.

Redakce Marianne | 28. 04. 2013


Co budeme na 4 porce potřebovat?

  • 1 balení Sedlčanského Hermelínu na gril s brusinkovou omáčkou
  • ½ cibule
  • 1 mango
  • 1 malou chilli papričku
  • 1 lžíci strouhaného zázvoru
  • 40 ml octa
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíci cukru
  • 2 lžíce pokrájeného koriandru
  • sůl

Jak na to?

Na kostičky postupně nakrájíme oloupané mango, cibuli a česnek. Zalijeme 200 ml vody, přidáme ocet, špetku soli, šťávu ze zázvoru a pokrájenou chilli papričku. Vzniklou směs za občasného míchání zvolna vaříme, dokud nezhoustne. Nakonec přimícháme pokrájený koriandr.

Hermelíny lehce potřeme olejem, zabalíme do alobalu a grilujeme z každé strany asi 5 minut. Hotové hermelíny rozdělíme na talíře a doplníme směsí z manga. Brusinkovou omáčku podáváme buď zvlášť, nebo ji přimícháme do čatní.

Marianne je i na sociálních sítích:

Související články

Chaty a chalupy
Neuvěřitelná proměna: Z haldy suti vznikla luxusní chalupa s výhledem na Jeseníky

Neuvěřitelná proměna: Z haldy suti vznikla luxusní chalupa s výhledem na Jeseníky

Životní styl
Bez skvělé hudby se nikam nejde: Vybraly jsme nejlepší písničky, které vám ráno zlepší náladu

Bez skvělé hudby se nikam nejde: Vybraly jsme nejlepší písničky, které vám ráno zlepší náladu

Inspirace
Autem až ke dveřím a větší důraz na společná setkávání: Jaké jsou trendy moderního bydlení?

Autem až ke dveřím a větší důraz na společná setkávání: Jaké jsou trendy moderního bydlení?

Zábava
Kvíz: Pamatujete si legendární hlášky z českých filmů? Ověřte si, jaký jste znalec

Kvíz: Pamatujete si legendární hlášky z českých filmů? Ověřte si, jaký jste znalec

×
  • Marianne
  • 899 Kč
  • ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + SADA MÝDEL L'OCCITANE + DIGI VERZE ZDARMA
  • obrázek magazínu ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + SADA MÝDEL L'OCCITANE + DIGI VERZE ZDARMA
  • Předplatit