Přejít k hlavnímu obsahu
Venkov & styl

Starobylý dům libě vonící po perníku

Info ikona
Pavel Bílek

Do Lokte se manželé Hlavsovi kdysi přistěhovali za prací. Zamilovali se do domu, který po náročné rekonstrukci dostal opět původní historickou podobu a taky krásný nový úděl – útulnou kavárnu v přízemí.

Eva Všetíčková | 29. 07. 2022

Předtím, než se přistěhovali do tohoto starobylého města se středověkým hradem nad řekou Ohří, která jej obtéká ze tří stran, bydleli na samotě u lesa. Byl tu sice klid, ale pro keramičku Jitku to přeci jen nebylo ideální místo pro podnikání. Toužila po domě, kde mohla tvořit a zároveň mít vlastní obchod. Po čase se manželům podařilo koupit hrázděný dům právě v Lokti nedaleko zdejšího hradu. Jeho původ sahá do 17. století, ve sklepě odhalili dokonce románské a gotické klenby.

S respektem k historii

Manželé chtěli vrátit domu podobu, jakou míval za první republiky. Tehdy tu fungovala restaurace, kterou po válce převzal jistý pan Kopačka. Dům ale znárodnili a panu Kopačkovi se tím zhroutil svět. Poslední majitel před Hlavsovými pak bohužel dům velmi necitlivě zmodernizoval. "Nahoře byl balkon s plastovými okny a jednotlivé pokoje trochu připomínaly zotavovnu ROH. Krásné a cenné hrázdění v kuchyni nebylo ani vidět. Dnes je trend trámy přiznávat, ale dřív se za ně lidé spíše styděli," popisuje stav domu poté, co se stali jeho majiteli paní Jitka. Manžele tak čekala náročná práce. Podle dobových fotografií místo balkonu znovu vystavěli pavlač. Použili k tomu trámy získané z demolice staré stodoly. Následovalo zvelebení dvorku, který hyzdila garáž a hromady písku. Plastová okna a dvěře vyměnili za repliky těch původních a interiér vybavili dobovým nábytkem. Přestavbu domu museli konzultovat s památkáři. Dům sám sice není památkově chráněný, ale místo, kde stojí ano.

Info ikona
Kuchyně ve středomořském stylu

Bydlení s kavárnou

"Při rekonstrukci jsme museli dodržovat určitá pravidla, ale památkářům se naše představa líbila. Díky nim také víme, že máme doma třista let staré trámy," vzpomíná Jitka. V Lokti není mnoho pracovních příležitostí, a tak ani krámek s keramikou v přízemí moc neprosperoval. proto se manželé rozhodli zrekonstruovat i spodní část domu. Nově opravené prostory dnes slouží výstavám a současně provozu kavárny. JItka peče každý den výborné sladké i slané koláče, zdejší specialitou jsou však loketské perníčky. S těmi, které se obvykle pečou na Vánoce však nemají nic společého. Jsou bezlepkové, s kandovaným ovocem, mandlemi, ořechy a medem. Kromě nich můžete v kavárně ochutnat také domácí zmrzlinu a k tomu se pokochat vystaveným uměním, které Hlavsovi pravidelně obměňují. Ke kavárně je totiž přidružený malý ateliér, v němž se konají výtvarné kurzy.

Info ikona
Interiér kavárny ve spodním patře domu

Při odhodu z kavárny si nezapoměňte vzít suvenýr – tradiční loketský perník, upečený stejně jako všechny ostatní pochoutky, ve zdejší kuchyni.

Info ikona
Hlavsovi na terase domu

JItka a Jaroslav Hlavsovi se do starobylého domu v LOkti přistěhovali před téměř dvaceti lety. A díky nim dnes v domě i v kavárně vládne příjemná, pohostiná nálada.

Zdroj: Venkov a styl, styling: Saša Dýcková