Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Životní styl

Pijte kávu jako Italové: Crema je základ a cappuccino pijte jenom dopoledne

Chcete u popíjení kávy vypadat jako Sophie Lorenová?

Ke snídani popíjíte černou kávu, po obědě si dopřejete cappuccino a podvečerní dýchánek s kamarádkou zpečetíte lattéčkem? Pak podle Italů patříte do kávového pekla! Italové jsou požitkáři tělem i duší, kávu považují za božský nápoj a její popíjení vnímají jako rituál. Pokud chcete, abyste na dovolené v Itálii naprosto splynuli s místními, pak se naučte těchto několik kávových pravidel.

Mohlo by se vám líbit

Jak si doma připravit kávu jako z kavárny?

Home office, karanténa nebo jenom pochmurné podzimní počasí způsobilo, že doma trávíme většinu volného času. Pokud patříte k milovníkům čajových dýchánků, pak vám nastalá situace pravděpodobně nevadí, hůř jsou na tom lidé, kterým v žilách koluje místo krve kofein. Jak zvládnout v domácích podmínkách dokonalé espresso či cappuccino? To je to, oč tu běží!
marianne.cz

Snídejte cappuccino

Zatímco my máme cappuccino spojené s odpoledním hodováním, v Itálii se pije pouze do jedenácté hodiny dopolední. Toto pravidlo platí i pro další kávové nápoje, které obsahují mléko. Pokud si u Italů nechcete zadělat na černý puntík, respektujte ho. V opačném případě si vysloužíte několik nechápavých pohledů.

Žádná káva s sebou

Italové věří, že by se káva měla vychutnávat pouze z porcelánových hrníčků. I když trend „coffee to go“ se nevyhnul ani Itálii, starousedlíci se kávě v plastovém kelímku vyhýbají jako čert kříži. Pravdou ale zůstává, že na poklidném vychutnání šálku kávy není vůbec nic špatného, naopak jde o krásný zvyk, díky kterému se během uhoněného dne alespoň na pár okamžiků zastavíme.

Crema je základem espressa

Naservírovali vám v kavárně espresso, které neobsahuje zhruba pěti milimetrovou lískooříškovou pěnu? Pak ho s klidným srdcem můžete obsluze vrátit a požádat o nové. Podle Italů je crema nedílnou součástí dobře připraveného espressa, neboť udržuje veškeré kávové aroma uvnitř tekutiny. Pokud je crema příliš světlá, tmavá nebo pěnovitá, pak káva nebyla připravena správně.

Info ikona
Káva

Osvojte si italskou terminologii

Všichni už asi víme, že piccolo neexistuje. V italském kávovém slovníku však nalezneme další pojmy, do kterých by se jeden mohl pěkně zamotat. Například slovo caffè znamená v Itálii káva, a pod pojmem káva vám baristé vždy připraví espresso. Pokud si budete chtít objednat caffè latte, pak nezapomeňte vyslovit celý název. V případě užití pouhého slova latte dostanete našlehané mléko. Během horkých letních dnů si v Itálii můžete dopřát caffè shakerato, což je espresso smíchané s cukrem a ledem, které je protřepané a nalité do vychlazené sklenice.  

Zdroj: lonelyplanet.com

Mohlo by se vám líbit

Hon za lahodnou kávou aneb Neobjevené kavárny nejen v Praze

Vypadá to, že Češi se pomalu ale jistě stávají kavárenským národem. Nejen v hlavním městě totiž objevíme výborné kavárny, které vynikají lahodnými kofeinovými nápoji, krásným designem i skvělými dezerty.
marianne.cz

Související články

Životní styl
Terapie pomocí umění: Abstraktní malba vám pomůže vyplavit emoce a přijmout své já. Poradíme vám, jak s ní začít

Terapie pomocí umění: Abstraktní malba vám pomůže vyplavit emoce a přijmout své já. Poradíme vám, jak s ní začít

Životní styl
Single cestování pro ženy: 5 nejbezpečnějších destinací, kde si užijete krásnou přírodu, kulturu i jídlo

Single cestování pro ženy: 5 nejbezpečnějších destinací, kde si užijete krásnou přírodu, kulturu i jídlo

Životní styl
Top restaurace v Praze podle redakce: Láká vás opojná chuť neaopolské pizzy, nebo nezaměnitelná vůně brazilských steaků?

Top restaurace v Praze podle redakce: Láká vás opojná chuť neaopolské pizzy, nebo nezaměnitelná vůně brazilských steaků?

Životní styl
Když práce od 9 do 5 není nic pro vás: Jak se stát digitální nomádkou krok za krokem

Když práce od 9 do 5 není nic pro vás: Jak se stát digitální nomádkou krok za krokem