Tvarohová bábovka nejen na neděli

Náročnost: Velmi snadné

Počet porcí: 15 kousků 

Doba přípravy: Do 20 minut  

Pečení: 0:55

Ingredience:

160 g másla

250 g cukru

3–4 vejce

500 g tvarohu

špetku soli

200 g dětské krupičky

prášek do pečiva

kůru a šťávu z půlky citronu (není nutné)

máslo a hrubou mouku na vymazání formy

moučkový cukr na ozdobu

ČTĚTE TAKÉ: Bábovka 10x jinak

Postup:

1 Předehřejte troubu na 170, horkovzdušnou na 150 stupňů. Do mísy dejte máslo, cukr, žloutky, citronovou kůru i šťávu a vše vyšlehejte do světlé pěny. (Práci vám usnadní elektrický šlehač.) V druhé misce jemně utřete tvaroh a špetku soli. Přidejte ke žloutkové pěně.

2 Do krupičky nasypte necelý sáček prášku do pečiva, promíchejte je spolu a pak spojte s tvarohovou hmotou. Na závěr velmi zlehka přimíchejte ušlehané bílky.

3 Formu na bábovku vymažte máslem, vysypte hrubou moukou nebo krupičkou a opatrně vlijte těsto. Pečte necelou hodinu. Po vychladnutí poprašte bábovku moučkovým cukrem.

Za recept děkujeme www.apetitonline.cz

Pokud to není nezbytně nutné, nevycházejte v současné době ze svých domovů - a to ani pro nové číslo Marianne. Časopis Marianne si totiž můžete, bez nutnosti platit poštovné, objednat až domů. Více informací se dozvíte zde.