Máte rádi nadýchané lívance, po kterých se jen zapráší? Vyzkoušejte tuhle zdravější variantu z celozrnné mouky a s jogurtem. Chutnají vážně skvěle.
Doba přípravy: 15 minut
Pečení: 20 minut
Počet porcí: 4
Budete potřebovat:
100 g hladké mouky
100 g pšeničné celozrnné hladké mouky
2 lžičky kypřicího prášku
1 lžičku mleté skořice
1/4 lžičky jedlé sody
120 ml podmáslí
2 vejce
4 lžíce medu + další k podávání
250 g řeckého jogurtu
olej na opékání
200 g borůvek
mátu na ozdobení
Postup:
1. Smíchejte bílou i celozrnnou mouku, kypřicí prášek, skořici a sodu. V jiné míse smíchejte podmáslí, vejce, 3 lžíce medu a polovinu jogurtu. Přisypte moučnou směs a lehce prošlehejte.
2. Rozehřejte lívanečník anebo nepřilnavou pánev a tence ji potřete olejem. Na rozehřáté pánvi opékejte lívance (2–3 lžíce těsta na jeden lívanec) nejdříve 2 minuty po jedné straně, pak otočte a minutu po druhé straně. Hotové lívance udržujte v teple, dokud nespotřebujete všechno těsto.
3. Rozdělte lívance na talíře, doplňte jogurtem prošlehaným s 1 lžící medu, zbývajícím medem lívance pokapejte a ozdobte je borůvkami a mátovými lístky.
Marianne Talk s Beatou Rajskou: Co nám v oblékání nejvíc ubližuje a jak to zachránit
