Galerie: Silvestrovské menu s nápadem: Dva recepty, které si zamilujete. Lehké, barevné a nečekaně jednoduché

Řepu zabalte do alobalu a pečte při 180 °C do změknutí.

Po vychladnutí ji oloupejte a rozmixujte s cizrnou, česnekovým olejem, tahini, citronovou šťávou a solí.

Pokud je směs příliš hustá, přilijte trochu nálevu z cizrny. Hotový hummus přendejte do misky, ozdobte rozdrolenou fetou, nasekaným koprem a opraženými semínky.

Pokud chcete jemnější chuť, zkuste místo řepy použít pečenou dýni. Vytvoříte nasládlou variantu, která skvěle ladí s pita chlebem.