Domácnost na Moravě, ve které se mísí vzpomínky na dětství, chuť Provence a láska k dobrému jídlu. Vladimír Polívka rekonstruoval kuchyni a nechal do ní vstoupit světový design i osobní příběhy.
Kuchyně je pro Vladimíra Polívku víc než jen místo pro přípravu jídla. „Je to srdce domova. Tam to žije. Vzpomínám si, jak jsme u rodiny v Marseille trávili celé hodiny právě v kuchyni – ženské klevetily, chlapi diskutovali, děti jedly. Chtěl jsem tuhle atmosféru přenést i k sobě,“ vypráví herec. Jeho dům na Moravě nedaleko Brna je místem nabitým rodinnou energií. „Trávil jsem tam dětství. Dům v sobě má vzpomínky, ale i trochu odvahy devadesátých let. Snažil jsem se to zachovat – a zároveň ho neustále vylepšuji,“ říká. Nejnověji právě kuchyň, která dostala nový dech díky spolupráci se studiem CasaGrey a značkou ASKO. „Když jsem vešel do showroomu, věděl jsem, že je rozhodnuto. Zjistil jsem, že i myčka nádobí může vypadat sexy,“ směje se Polívka.
Spotřebiče nevybíral podle značky, ale podle emocí a funkčnosti: „Jíme očima. A vaříme taky. Věci musí fungovat – a zároveň dobře vypadat.“ Kuchyň proto osadil kombinovanou varnou deskou s indukcí i plynem, pyrolytickou troubou, mikrovlnkou s párou, vinotékou a dalšími spotřebiči ASKO. Právě vinotéka je prý jeho srdeční záležitostí: „Jako milovník vína ji fakt ocením. Je úchvatná.“ A co uvařil jako první? „Hovězí steak, trhanou vepřovou plec a salát. Prosté, ale z kvalitních surovin. Ananas na pizze? Stopka. To je konečná,“ říká herec bez obalu. Nejraději ale vaří pro svou partnerku Magdičku. „Je to tenký led – všechno musí být perfektní. Spokojená žena rovná se spokojený muž.“
