DIY: Voskované ubrousky na svačiny a pečivo jsou hit, který šetří peněženku i přírodu

Už vás nebaví balit chleba do plastu, který po pár použitích skončí v koši? Nejste sami. Právě proto se voskované ubrousky v posledních letech zabydlely v českých kuchyních. Nejsou to žádné hipsterské výstřelky. Fungují, vydrží a jejich výroba je jednodušší, než se zdá.

Proč dát šanci voskovaným ubrouskům

Voskovaný ubrousek je vlastně obyčejná bavlněná látka napuštěná včelím voskem. Díky tomu je lehce nepromokavý, tvárný a antibakteriální. Jídlo v něm nevysychá a zároveň se nezapaří. Ideální kombinace třeba na chleba, rohlíky nebo sušenky na cestu. Další plus je jasné. Méně odpadu v koši a méně peněz vyhozených za jednorázové obaly. Jeden ubrousek nahradí desítky rolí alobalu nebo mikrotenových sáčků.

Mohlo by se vám líbit

„Seděla jsem u svíčky a necítila nic. Tehdy jsme se rozhodli to změnit,“ říká zakladatelka rodinné značky SOJKA. Jak vznikají poctivé české svíčky?

Co budete potřebovat?

Na výrobu si vystačíte s pár věcmi, které seženete bez problémů i na vesnici. Bavlněná látka bez umělých příměsí, včelí vosk, pečicí papír a žehlička. Pokud chcete, můžete přidat kapku pryskyřice nebo jojobového oleje, ale není to nutné. Látku volte raději s hustší vazbou. Řídké plátno nasaje vosk nerovnoměrně a výsledek nebude tak hezký ani funkční.

Jak na výrobu krok za krokem

Nejdřív si látku nastříhejte na požadovanou velikost. Menší kousky se hodí na svačiny, větší na pečivo nebo mísu s kynoucím těstem. Okraje můžete nechat rovné, případné třepení vyřeší vosk. Látku položte na pečicí papír, posypte nastrouhaným nebo nalámaným voskem a přikryjte dalším papírem. Žehličku nastavte na střední teplotu a pomalu přežehlujte, dokud se vosk rovnoměrně nerozpustí. Pokud někde chybí, jednoduše přidejte. Hotový ubrousek nechte pár vteřin vychladnout. Jakmile ztuhne, je připravený k použití.

Jak voskované ubrousky používat v praxi

Použití je jednoduché. Ubrousek kolem svačiny lehce přimáčknete rukama a teplo ho vytvaruje. Drží sám, žádné gumičky nejsou potřeba. Ideální je na suché nebo mírně vlhké potraviny. Maso nebo ryby do něj nepatří, tam už je to hygienicky za hranou. Na pečivo funguje skvěle. Chléb nevyschne a zároveň nezačne plesnivět tak rychle jako v igelitu.  Po použití ubrousek opláchněte ve vlažné vodě. Když je potřeba, použijte kapku jemného saponátu. Horká voda je nepřítel, vosk by se rozpustil. Sušte volně, ne na topení. Když po čase ztratí lesk nebo přilnavost, jednoduše ho znovu přežehlete s trochou vosku. Takhle ho oživíte klidně několikrát.

Kolik vydrží a kdy se s ním rozloučit

Při běžném používání vydrží zhruba rok až rok a půl. Záleží, jak často ho myjete a jak se k němu chováte. Když doslouží, není z něj odpad na věčnost. Můžete ho nastříhat na kousky a zkompostovat.

Ještě víc inspirace a příběhů šikovných lidí vás čeká v aktuálním čísle Marianne Venkov a styl, které najdete na stáncích i online.

Zdroj: autorský článek