Pečeme s dětmi: Vanilkové muffiny

Náročnost: Velmi snadné

Počet porcí: Na 12 muffinů 

Doba přípravy: Do 20 minut  

Pečení: 0:20

Ingredience:

• 225 g hladké mouky
• 1 lžička kypřicího prášku
• 225 g změklého másla
• 225 g krupicového cukru
• špetka soli
• vyškrábnutá semínka z 1/2 vanilkového lusku
• 4 vejce, pokojové teploty

ČTĚTE TAKÉ: Domácí pečení s dětmi

Postup:

1 Troubu předehřejte na 175 °C. Připravte si formu na muffiny a vyložte ji papírovými košíčky.

2 Smíchejte mouku a kypřicí prášek a odložte prozatím stranou.

3 Máslo, cukr a sůl dejte do mísy. Přidejte semínka z vanilkového lusku a šlehejte do světlé pěny (pokud máte domácí robot, použijte míchací nástavec, nikoli metličku).

4 Vejce prošlehejte vidličkou a za vysokých otáček robotu pomalu přilévejte k vyšlehanému máslu. Pokud by se směs začala srážet, přidejte lžíci moučné směsi a pokračujte s přiléváním
vajec. Snižte otáčky a po třetinách vmíchejte mouku s kypřicím práškem.

5 Lžící rozdělte těsto do připravených košíčků tak, aby byly naplněné ze dvou třetin. Muffiny pečte zhruba 15–20 minut. Hotové muffiny vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

Za recept děkujeme www.apetitonline.cz

MARIANNE AŽ DO SCHRÁNKY S POŠTOVNÝM ZDARMA

Časopis Marianne si nyní můžete, bez nutnosti platit poštovné, objednat až domů. Více informací se dozvíte zde.