Cukrárna, která za pouhých 14 dní prošla šokující proměnou: V Břeclavi dnes najdete místo, které rozhodně stojí za návštěvu

Cukrárna Martines v Břeclavi má celkovou řešenou plochu 175 m². „8 měsíců jsem připravovala podklady pro realizaci a připravovala kompletní rekonstrukci. Majitelka samozřejmě z důvodu vysokých denních nákladů chtěla cukrárnu zavřít na co nejkratší dobu. Proto jsme část sociálek rekonstruovali v červnu a prostor kavárny na konci listopadu,“ popisuje architektka Nikola Pástorová z MANIAA Architektonický Ateliér. „Jako zajímavost bych vyzdvihla, že se cukrárna zavřela na 14 dní. Prvních deset dní tam byla jediná firma, která dělala kompletně nové stěrkové povrchy po celém prostoru. A následovaly 4 dny, kdy se na stavbě po hodinách vystřídalo celkem 19 dalších firem. Prostor byl každou hodinu přesně rozdělený pro různé profese tak, aby si nikdo navzájem nezavazel. Ze strany investorky byly jen 3 požadavky. Zachovat vyvýšené podium, snížené SDK podhledy s LED osvetlením a stávající vitríny. Mým cílem bylo prostor celkově zjemnit, zesvětlit, zmodernizovat. Navrhla jsem cukrárnu jako oázu klidu, s pracovním názvem: Sladká jungle. Chtěla jsem zachovat teplé sladké odstíny, pro její útulnost. Pracovala jsem s pastelovou starorůžovou barvou v kombinaci s pastelovou olivovou zelenou.“

Do realizace se zapojili zajímaví tvůrci

Interiérem se prolínají dva výrazné prvky a to rovnoběžné linie a zaoblené tvary, hrany a prvky na všem. „Ráda pracuji s materiály, které se primárně používají k jiným účelům. Například vlnitý plech, který byl nastříkán do starorůžové barvy a tvoří zaoblený vlnitý lem barových pultů. Na podlaze je litá podlaha s rozsypanými chipsy, prostor se tím krásně sjednotil. K realizaci jsem přivedla zajímavé tvůrce, které mám v oblibě. Například MADE Design studio z Ostravy, které nám na zdi vytvořilo ručně malovanou grafiku, s motiv jungle, která se odráží v zrcadle z barem. Významnými dodavateli jsou české značky, které tvoří své produkty z recyklovaných materiálů. Těmito ekologickými kousky je interiér zajímavějším a široké veřejnosti tak přibližujeme současné mladé tvůrce ekologických a designově zajímavých výrobků z naší republiky. Je to Brněnské studio NAHAKU, které nám vyrobilo designová plastová svítidla z bývalých barelů na pivo. Dále brněnské studio PLASTIC GUYS, od nichž máme kompletně stolové desky. Jsou to recyklované panely vyrobené z odpadů průmyslového plastu. Protože panely mají konkrétní rozměr a při výřezu stolových desek zbylo velké množství odpadu. Navrhla jsem zrušení skleněného zábradlí a odpadové kusy jsme použili jako zábradlí. Jsou to svislé bloky dvou rozměrů, které se střídají po obvodu vyvýšeného pódia. Další odpadní desky jsem využila na police pro nádobí.“ Dalším ekologickým dodavatelem jsou akustické panely Echoblock od WOODPASTA, které jsou svým složením z 60% vyrobené z recyklátu a mají certifikát OEKO-TEX Standard 100. Dále vybrala designové kvalitní židle Hug od italského výrobce Scab, která je vyrobena z certifikovaného Post-Consumer Recycled (PCR) plastu, což z ní činí také ekologickou volbu.

Soutěž Interiér roku

Pořádá Institut bytového designu. Každoročně oceňuje výjimečné soukromé i veřejné interiéry navržené českými a slovenskými architekty. Více se dozvíte na www.interierroku.cz. Časopis a webové stránky MARIANNE BYDLENÍ jsou mediálním partnerem soutěže.