Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Chaty a chalupy

Ze zvířecí říše: Skromná Valaška

Pásli ovce Valaši... a jaké jiné než valašské. Beskydy umí být drsné, ale „valaška“ není ovce zhýčkaná. Přišla z Rumunska a životu v našich horských i podhorských podmínkách se lehce přizpůsobila.

Jana Kantorová | 6. 12. 2023

Text: MONIKA OTMAROVÁ 

Kopce porostlé hustými lesy, na jejich úpatí horské louky a na nich se pokojně pasou chundelaté ovce... Idylický obraz valašské krajiny. Uživit se tam nebylo snadné a oblast Beskyd zůstávala dlouho neosídlena. To se změnilo před pěti sty lety s valašskou kolonizací Beskyd při osidlování Karpat. S pastýři z Rumunska sem, přes Ukrajinu, Slovensko a Polsko, přišla i valašská ovce

Galerie: Louky, kde se pasou stáda valašských ovcí
Mohlo by se vám líbit

Ze zvířecí říše: Roztomilý, ale nezbeda

Medvídek mýval pochází ze Severní Ameriky, ale již nějakou dobu se cítí doma i v našich končinách. Přebývá hlavně v lesích, nezřídka se však zatoulá až k lidským obydlím.
marianne.cz

TYPICKÉ ZNAKY 

Jako každé zvíře, rostlina i živý organismus je ovce formována prostředím, kde žije. Na vzhledu i vlastnostech té valašské se podepsalo její rodné drsné prostředí Karpat. Díky tomu dokáže tento menší přežvýkavec přestát i krutější podmínky zdejšího podnebí. Valaška je k tomu fyzicky výborně uzpůsobená. Protože má úzkou hlavu, dokáže spást trávu mezi kameny, a přežije i na chudé pastvě. Jedná se o zvířata vybavená lehčí kostrou a tenkými nožkami. Jak říkají místní bačové, jsou „chodivé“ a po valašských kopcích se jim to cupitá s lehkostí. Nejcharakterističtějším znakem valašky je hrubá a splývavá srst. I vzhledem k tomu jde o velmi odolné plemeno. Deštivé počasí s ním nic neudělá, vše po něm doslova steče. Barevně jsou ovečky různorodé; bílé, šedé, černé i strakaté... není jedna jako druhá. Valašská ovce je výjimečná i tím, že obě pohlaví má rohatá, ač beran má rohy přece jen o něco mohutnější. 

Mohlo by se vám líbit

Ze zvířecí říše: Zpěváček uprostřed zimy

Červenka obecná se pyšní krásnou náprsenkou a melancholickým zpěvem. Tento vynalézavý a zvědavý ptáček je malý vzrůstem, ale s velkým srdcem.
marianne.cz

TROJÍ UŽITEK 

Ovce se zpravidla chovají kvůli vlně, masu, mléku, a v poslední době i jako „ekologické sekačky trávy“. Některá plemena jsou vhodnější na maso, jiná jsou přeborníky v dojivosti, další poskytují kvalitní vlnu. I když s vlnou, jak podotýkají zkušení chovatelé, je to dnes trochu nahnuté. Výkupní cena se pohybuje nízko a chovat tak ovečky jen pro vlnu už se moc nevyplatí. Valašská ovce je v tomto ohledu „univerzální voják“. Poskytuje všechno, pro co ji lidé kdysi potřebovali – dává trochu mléka, trochu masa a trochu hrubé vlny. Říkalo se, že kdo v době největší bídy a vystěhovalectví na začátku 20. století vlastnil 30 až 40 valašek, nemusel odejít za živobytím do Ameriky. Dřív ta variabilita stačila, nyní je to podle chovatelů pro valašku spíš hendikep. Nedokáže konkurovat plemenům šlechtěným na vysokou užitkovost, ať se jedná o maso, či mléko. Ovce valašky se chovaly, a někde stále chovají, tradičním salašnickým způsobem.

Stádo na horských pastvinách pobývá pod dozorem bači od jara do podzimu. Při pasení a střežení stáda pomáhá pastýřský pes cvičený k této práci. Podle těch, kdo si tradiční styl pastevectví vyzkoušeli, sem vstupuje i kousek magie. Pastýř se stádem ovcí stále komunikuje a zpíváním, hvízdáním udržuje kontakt. Život na salaších měl ale do romantické idyly daleko. Byla to tvrdá a náročná práce. Na salaších se ráno ovce dojily, přes den hnaly na pastvu, večer se dojily znovu a pak se pozdě do noci zpracovávalo mléko na sýr a žinčicu. V noci se stádo střežilo. Ovcím hrozilo nebezpečí od volně žijících zvířat, hlavně vlků, i od zlodějů. Po druhé světové válce se uchovaly tradiční horské salaše jen v Radhošťských Beskydech, Javorníkách a severovýchodní části Bílých Karpat. Teď není nutné žít na salaši v kotárech, chovat valašky jde jinde. Jsou nenáročné, zato stádní. Musí být spolu ale minimálně tři, samota je stresuje. 

Mohlo by se vám líbit

Ze zvířecí říše: Klapot českých kopyt

Jedni jsou zrozeni, aby vozili jezdce v sedle. Druzí vyšlechtěni do tahu pro kočáry. Třetí obratně pomáhají člověku s pracemi na poli či v lese. K tomu mnozí zvládají léčit, podpořit nemocné... I takoví jsou koně českých národních plemen.
marianne.cz

Na ovčí vlně... 

„S vlnou je problém,“ míní Pavel Mondschein, který má padesát ovcí. „Výkupní cena vlny činí maximálně 15 korun za kilo a musí být extra čistá, tříděná. I kdybychom takovou pro výkup měli, jen za odeslání zaplatíme víc, než kolik utržíme.“ Chovat ovce na vlnu je u nás nerentabilní, tato zvířata ale mají i jiné využití včetně péče o krajinu. 

Zajímavosti:  

  • Ke spokojenosti potřebují prostor s dostatkem trávy a vody. Není vhodnějšího prostředí než louky u potoka. 
  • Samice rodívá mláďata i uprostřed zimy. Ta jsou odolná, schopná být hned venku. Na farmě v Horní Stropnici mají jejich genofond, tedy ty čistokrevné. 
  • Seznámit se s valašskou ovcí, chovem a životem pastýřů lze ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm. Stádo se pase přímo ve skanzenu. 
  • Beskydskou krajinu utvářela spousta vlivů, zásadním byla valaška. Na Gruni u Starých Hamrů má dokonce i pomník... 
Mohlo by se vám líbit

Ze zvířecí říše: Nerušit, prosím, spí tu netopýři

Jako jediní ze savců mají netopýři schopnost létat a jejich aktivita se odehrává převážně v noci. Působí na nás tajuplně. Je ale třeba se jich opravdu bát?
marianne.cz
Zdroj článku

Související články

Chaty a chalupy
Starou chalupu opravili s ohledem na moderní požadavky i tradici. Nechybí ani pec!

Starou chalupu opravili s ohledem na moderní požadavky i tradici. Nechybí ani pec!

Chaty a chalupy
Zachránili přes 300 let starou chalupu s osudem jako z filmu. Je z ní nádherné bydlení

Zachránili přes 300 let starou chalupu s osudem jako z filmu. Je z ní nádherné bydlení

Chaty a chalupy
Chaloupku postavili s ohledem na tradice i moderní potřeby. Vzniklo dokonalé spojení

Chaloupku postavili s ohledem na tradice i moderní potřeby. Vzniklo dokonalé spojení

Zábava
Horoskop od 17. června: Berani se mají vrhnout do neznáma, Panny naslouchat intuici

Horoskop od 17. června: Berani se mají vrhnout do neznáma, Panny naslouchat intuici