Včelí úly by se měly otevírat, když je teplota stabilně nad 10 °C, což může být třeba právě 25. března.
Jídelníček a zvyky na Zvěstování
Co dělali na den Zvěstování Panny Marie naši předci? Ráno chodili do kostela nalačno, ostatně 25. březen obvykle připadá ještě na postní dobu, tudíž se v jídle dodržovala postní pravidla. Lidé nejedli maso, přípustné byly jen ryby. Pokud bylo Zvěstování v pašijovém týdnu, pekly se už jidáše – kynuté pečivo potírané medem. Oblíbené byly i další jarní postní dobroty – pučálka (vyklíčený a opečený hrách), pražmo (jako pučálka, ale z obilných zrn) a různé „zelené“ polévky z prvních jarních bylinek - kopřivy, bršlice kozí nohy, lístků pampelišek, popence nebo sedmikrásky. V mnoha krajích se nesmělo hýbat se zemí (rýt, kopat), aby se „nepoškodilo“ rodící se jaro. Člověk se měl zdržovat veškeré fyzické práce, někde dokonce hospodyně vařila oběd už den předem, aby toto pravidlo splnila. Jinde se však peklo na Zvěstování obřadní pečivo, které mělo zajistit dobrou úrodu. Ženy si nesměly splétat vlasy. Zakázáno bylo také dotýkat se vajec, neboť by „zjalověly“ a kuřata by se nevylíhla. Někde už rolníci obcházeli pole a sady a zvonili klíči nebo dělali hluk, aby zapudili zlé síly a probudili stromy k plodnosti, ač většinou byl tento obyčej spojený až se svátkem svatého Jiří o měsíc později. Včelaři často poprvé v roce otevírali úly a pouštěli včely ven, aby se proletěly v jarním slunci. Také se věřilo, že by měl být tento den člověk doma a nechodit na návštěvy a nevynášet ven z domova žádné věci – přineslo by to neštěstí. Většina těchto zvyků se nedochovala, avšak stále jde o jeden z nejvýznamnějších církevních svátků. V katolické církvi je to tzv. slavnost (nejvyšší stupeň svátku), v pravoslavné církvi jeden z osmi velkých svátků Páně a 25. březen je rovněž významným dnem pro pravoslavné, anglikánské a luteránské církve.