Přejít k hlavnímu obsahu
Jídlo

Bramborové knedlíky se švestkami

Také stejně jako my zbožňujete sladká jídla? Tak pro vás máme dobrou zprávu: je načase se rozmazlit! Dnes podáváme vynikající knedlíky se švestkami a mákem!

Redakce Marianne | 27. 01. 2013

Také vám připadá, že knedlíky jsou skvělý způsob, jak si vychutnat ovoce i mimo letní sezónu? Švestky z našeho receptu můžete použít čerstvé i mražené.

Doba přípravy vám zabere zhruba čtyřicet minut a samotné vaření pak necelou půlhodinku.

Ingredience počítají se šesti hladovými strávníky. Všem mlsounům přejeme dobrou chuť!

Co budeme potřebovat?

  • 250 g hrubé mouky

  • 700 g brambor

  • zhruba 750 g švestek

  • zakysanou smetanu (na servírování)

  • mletý mák (na servírování)

  • cukr (na servírování)

  • strouhaný perník (na servírování)

  • 1 lžičku soli

  • 2 menší vejce


Jak na to?

Brambory uvaříme ve slupce. Necháme je vychladnout a oloupeme. Prolisujeme je a smícháme s 250 g hrubé mouky, lžičkou soli a dvěma menšími vejci. Vypracujeme tužší těsto, které ihned vyválíme a nakrájíme na čtverečky. Ty poté naplníme švestkami a těsto důkladně zaoblíme dlaněmi.

V osolené vodě vaříme zhruba 5 minut. Knedlíky podáváme se zakysanou smetanou posypané mletým mákem s cukrem či strouhaným perníkem.

Další recepty najdete ZDE.

Marianne je i na sociálních sítích:

Související články

Zábava
5 důvodů, proč si přečíst lednovou Marianne

5 důvodů, proč si přečíst lednovou Marianne

Zábava
Kvíz: Znáte hlavní města asijských států? Otestujte se v zeměpisném kvízu

Kvíz: Znáte hlavní města asijských států? Otestujte se v zeměpisném kvízu

Dům
Na místě staré stodoly stojí nový dům: Moderní bydlení s původním kouzlem

Na místě staré stodoly stojí nový dům: Moderní bydlení s původním kouzlem

Životní styl
Jak důležitý je milostný život ve vztahu? Víme, jak často se mu ideálně věnovat

Jak důležitý je milostný život ve vztahu? Víme, jak často se mu ideálně věnovat

×
  • Marianne
  • 899 Kč
  • ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + SKINPERFECT PRIMER + DIGI VERZE ZDARMA
  • obrázek magazínu ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + SKINPERFECT PRIMER + DIGI VERZE ZDARMA
  • Předplatit