Pár dní před Vánoci je ideální doba na nepečené cukroví. Zkuste třeba datlový salám (a do zálohy si připravte salám skutečný, až budete všichni totálně přesyceni sladkostmi).
Doba přípravy: 15 minut
150 g piškotů
100 g datlí, vypeckovaných
150 g hořké čokolády
100 g změklého másla
150 g moučkového cukru
2 vejce
50 g kakaa holandského typu
20 ml tuzemského rumu
strouhaný kokos na obalení
1) Piškoty dejte do mikrotenového sáčku (aby vám nelítaly všude kolem) a paličkou na maso nebo válečkem rozdrťte na kousky. Datle nakrájejte na malé kousky.
2) Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni – tedy v malém hrnku, umístěném do většího hrnce s horkou vodou.
3)Máslo utřete do pěny s cukrem a vejci, pak přidejte rozpuštěnou čokoládu, kakao a rum a znovu vymíchejte dohladka. Pak vmíchejte i piškoty a datle.
4)Z tohoto těsta vytvořte dva válečky o průměru cca 5 cm, obalte je ve strouhaném kokosu, zabalte do alobalu a nechte ztuhnout v lednici (nejméně přes noc).
Marianne Talk s Beatou Rajskou: Co nám v oblékání nejvíc ubližuje a jak to zachránit
