Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Jídlo

Fenyklovo-citronový salát

Fenykl je v regálech se zeleninou dost opomíjený. Škoda! Je totiž výtečný, výrazný a osvěžující. Ve Francii ho milují, a vědí proč!

Vůní připomíná pendrek, dá se dusit, zapékat, plnit, ale chutný je i za syrova. Pomůže od pocitu plného žaludku a nadýmání, posiluje imunitní systém a obsahuje vitamin C. Má čistící a detoxikační účinky. 

Vyzkoušejte salát, který rád připravuje i Jamie Oliver. Je svěží a netradiční, skvěle se hodí třeba k rybě nebo k exotickým – např. thajským či indickým – pokrmům.

Budete potřebovat: 

2 fenykly

4 řapíky celeru

1 citron v biokvalitě, nevoskovaný

svazek čerstvé máty

Z fenyklu odkrojte kořeny, rozkrojte a nastrouhejte na tenké plátky (nejlépe to jde v robotu), stejně tak řapíkatý celer a omytý citron (i se slupkou). Nakrájejte mátu a vše rukama promíchejte. Přidejte olivový olej, sůl a pepř a opět prohoďte rukama. 

Související články

Životní styl
Single cestování pro ženy: 5 nejbezpečnějších destinací, kde si užijete krásnou přírodu, kulturu i jídlo

Single cestování pro ženy: 5 nejbezpečnějších destinací, kde si užijete krásnou přírodu, kulturu i jídlo

Móda
Tanečnice Veronika Lálová radí: Jak nosit výrazné barvy a vzory během léta 2024

Tanečnice Veronika Lálová radí: Jak nosit výrazné barvy a vzory během léta 2024

Dům
Minidomek v Jižních Čechách slouží pro útěk před ruchem města

Minidomek v Jižních Čechách slouží pro útěk před ruchem města

Zábava
Kvíz: Herečka Tatiana Dyková slaví narozeniny. Zjistěte, jak dobře znáte její filmové role

Kvíz: Herečka Tatiana Dyková slaví narozeniny. Zjistěte, jak dobře znáte její filmové role