Fenyklovo-citronový salát
Fenykl je v regálech se zeleninou dost opomíjený. Škoda! Je totiž výtečný, výrazný a osvěžující. Ve Francii ho milují, a vědí proč!
Vůní připomíná pendrek, dá se dusit, zapékat, plnit, ale chutný je i za syrova. Pomůže od pocitu plného žaludku a nadýmání, posiluje imunitní systém a obsahuje vitamin C. Má čistící a detoxikační účinky.
Vyzkoušejte salát, který rád připravuje i Jamie Oliver. Je svěží a netradiční, skvěle se hodí třeba k rybě nebo k exotickým – např. thajským či indickým – pokrmům.
Budete potřebovat:
2 fenykly
4 řapíky celeru
1 citron v biokvalitě, nevoskovaný
svazek čerstvé máty
Z fenyklu odkrojte kořeny, rozkrojte a nastrouhejte na tenké plátky (nejlépe to jde v robotu), stejně tak řapíkatý celer a omytý citron (i se slupkou). Nakrájejte mátu a vše rukama promíchejte. Přidejte olivový olej, sůl a pepř a opět prohoďte rukama.
Kluci se mi smáli, přiznává herečka Eva Podzimková v Marianne Talk
Nejčtenější články
Čemu se Pařížanky v oblékání vyhýbají? Těmto trendům podléhají Češky i zbytek světa, ve Francii je ale neuvidíte
Pracuji jako recepční v hotelu. Za deset let už vím, jak začíná nevěra a proč mnohá manželství nepřežijí služební cesty
Redaktorka Marianne.cz hubne s injekcemi: Co jsem se naučila po sedmi měsících? Třeba že hlad mizí, ale jíst se musí dál
Doporučujeme
Načíst dalšíMohlo by se vám líbit
Povlečení umí změnit celou ložnici. Tyto barvy a vzory dnes interiéroví designéři opouštějí
