Pokud milujete zlaté (aneb kurkumové) mléko, pak si tuto limonádu zaručeně zamilujete. Ke kombinaci kurkumy a zázvoru se navíc přidal osvěžující pomeranč a vzniknul tak nápoj, který je zdravý a zároveň baví!
Kurkumou jsem tak trochu posedlá. Jím ji v nějaké formě snad každý den. Buď jako kurkumové mléko, nebo ji přidávám do kari, či smoothie. (Přiznání: Občas ji taky sypu do ovesné kaše). A teď jsem z ní taky začala dělat i tuto osvěžující limonádu s pomerančem.
Doporučujeme
reklama
Proč kurkuma?
Kurkuma tlumí zánětlivé procesy v těle stejně třeba tak jako ibuprofen, ale pozor, narozdíl od něj je přírodní! Já kurkumu používám na zažívání, ještě v kombinaci se zázovorem a skořicí, které zrychlují metabolismus. Pokud se chcete o tomto magickém koření dozvědět více, sepsala jsem na to téma celý článek, třeba i tom, jak působí na rakovinu.
Pojďme se ale blíže podívat na hvězdu dnešního článku – kurkumová limonáda s pomerančem – která je skvělým společníkem na pochmourné dny nebo třeba na party s přáteli (přece jen je trošku víc fancy než jen tak ledajaký džus nebo kupovaná limonáda). Kurkuma má osobitou zemitou chuť a pomeranč ji tak svou svěžestí skvěle vyvažuje.
INGREDIENCE
1 pomeranč
2,5 hrnku vody (pokud máte kokosovou vodu, můžete smíchat 1 hrnek kokosové vody a 1,5 hrnku klasické vody)
1/4 čajové lžičky drceného sušeného zázvoru (nebo najemno nastrouhaný kousek čerstvého zázvoru)
1 čajová lžička kurkumového prášku
2 polévkové lžíce medu nebo javorového sirupu
čerstvě mletý pepř *
POSTUP
1. V mixéru smíchejte všechny ingredience a dejte do ledničky vychladit. **
2. Podávejte s ledem.
*Čerstvě mletý pepř mnohonásobně zvyšuje účinky kurkumy.
**Pokud nemáte mixér, můžete pomeranč vymačkat a smíchat se zbytkem ingrediencí (třeba promíchat v shakeru na koktejly nebo jakékoliv lahvi)
