Marianne.cz
Marianne Bydlení
Marianne Venkov a Styl
Předplatné

Dýně 7x jinak

Kristýna Mazánková | 31/10/2015
Dýně 7x jinak
Zrovna dnes je čas dlabání halloweenských dýní. Chcete-li však být trochu nadčasoví, vydlabejte z dýně něco jiného, než rozšklebený obličej. (zdroj: Pinterest.com) Do dýně dejte aranžovací hmotu s vodou, a pak už si jen hrajte s barevnými kombinacemi květin. Zkusit můžete také suchou vazbu nebo podzimní variaci - rostliny, větvičky a barevné listy, které najdete během podzimní procházky (zdroj: Gardentherapy.ca) Polévka z dýně hokaido je klasika, kterou můžete různě obměňovat. Tohle jsou tipy od nejlepších kuchařek: A. PODLE KATEŘINY WINTEROVÉ Z HERBÁŘE: Dýni společně s palicí česneku nejdřív upečte. Kousky vychladlé dýně a vymáčknutý pečený česnek dejte k osmažené cibulce, přidejte zeleninový vývar a vařte 15 minut. Rozmixujte, ochuťte limetovou šťávou, solí a pepřem. Podávejte s pár kapkami olivového oleje, případně i s opraženými dýňovými semínky. B. PODLE KAROLÍNY KAMBERSKÉ, AUTORKY DOMÁCÍ KUCHAŘKY: Karolína do pekáče k dýni přidává pár lžic olivového oleje a tři snítky tymiánu, vše rukama promíchá, aby se bylinky a olej dostal na všechny dýňové kousky. Na základ z osmažené cibulky a česneku přidá mletý koriandr, pak vývar a nastrouhaný zázvor (stačí kousek velký asi 1 cm), přidá dýni, přivede k varu, pak dodá 200 ml kokosového mléka, polévku rozmixuje a zbytek plechovky kokosového mléka (200 ml) přidává až při podávání - do středu talíře a pak jen lehce promíchá se žlutou polévkou. C. PODLE HANY MICHOPULU, AUTORKY RECEPTŮ Z FARMÁŘSKÉHO TRHU: Jednoduše, ale s maximálním účinkem, vaří dýňovku Hana Michopolu. Nakrájenou dýni orestuje na olivovém oleji, zalije horkou vodou a vaří do změknutí. Pak přidá 250 ml smetany ke šlehání, rozmixuje a dochutí solí a pepřem. A doporučuje nakonec při podávání každou porci vyšperkovat ještě pár kapkami oleje z dýňových semínek.
4 fotky 5 fotek

Přidejte si Marianne do oblíbených na Google zprávách

Pokud by měl mít podzim nějakého maskota, nechť je to dýně! Využít ji můžete jako originální dekoraci, a nekonečnou zábavu s ní zažijete v kuchyni.

 

Galerie: Dýně 7x jinak

Zrovna dnes je čas dlabání halloweenských dýní. Chcete-li však být trochu nadčasoví, vydlabejte z dýně něco jiného, než rozšklebený obličej. (zdroj: Pinterest.com) Do dýně dejte aranžovací hmotu s vodou, a pak už si jen hrajte s barevnými kombinacemi květin. Zkusit můžete také suchou vazbu nebo podzimní variaci - rostliny, větvičky a barevné listy, které najdete během podzimní procházky (zdroj: Gardentherapy.ca) Polévka z dýně hokaido je klasika, kterou můžete různě obměňovat. Tohle jsou tipy od nejlepších kuchařek: A. PODLE KATEŘINY WINTEROVÉ Z HERBÁŘE: Dýni společně s palicí česneku nejdřív upečte. Kousky vychladlé dýně a vymáčknutý pečený česnek dejte k osmažené cibulce, přidejte zeleninový vývar a vařte 15 minut. Rozmixujte, ochuťte limetovou šťávou, solí a pepřem. Podávejte s pár kapkami olivového oleje, případně i s opraženými dýňovými semínky. B. PODLE KAROLÍNY KAMBERSKÉ, AUTORKY DOMÁCÍ KUCHAŘKY: Karolína do pekáče k dýni přidává pár lžic olivového oleje a tři snítky tymiánu, vše rukama promíchá, aby se bylinky a olej dostal na všechny dýňové kousky. Na základ z osmažené cibulky a česneku přidá mletý koriandr, pak vývar a nastrouhaný zázvor (stačí kousek velký asi 1 cm), přidá dýni, přivede k varu, pak dodá 200 ml kokosového mléka, polévku rozmixuje a zbytek plechovky kokosového mléka (200 ml) přidává až při podávání - do středu talíře a pak jen lehce promíchá se žlutou polévkou. C. PODLE HANY MICHOPULU, AUTORKY RECEPTŮ Z FARMÁŘSKÉHO TRHU: Jednoduše, ale s maximálním účinkem, vaří dýňovku Hana Michopolu. Nakrájenou dýni orestuje na olivovém oleji, zalije horkou vodou a vaří do změknutí. Pak přidá 250 ml smetany ke šlehání, rozmixuje a dochutí solí a pepřem. A doporučuje nakonec při podávání každou porci vyšperkovat ještě pár kapkami oleje z dýňových semínek.
5 fotek 6 fotek

Kadeřník hvězd Michal Zapoměl: Ochrnul a zázračně se uzdravil

Nejčtenější články

Životní styl Deset potravin, které mají víc bílkovin než oblíbená vejce. Některé z nich vás překvapí. Proč je zařadit do jídelníčku? Které potraviny mají víc bílkovin než vejce?

Móda Kristýna Boková slaví 45 a stále okouzluje nevšední krásou. Jak to dělá? Vsází na nadčasovou módu a sílu červené rtěnky

Životní styl Otevřené zpovědi žen, které si po padesátce našly milence: Už jsme nevěřily, že ještě někdy zažijeme vášeň

Doporučujeme

Načíst další

Mohlo by se vám líbit

Marianne Bydlení