Marianne.cz
Marianne Bydlení
Marianne Venkov a Styl
Předplatné

Dýně 7x jinak

Kristýna Mazánková | 31/10/2015
Dýně 7x jinak
Zrovna dnes je čas dlabání halloweenských dýní. Chcete-li však být trochu nadčasoví, vydlabejte z dýně něco jiného, než rozšklebený obličej. (zdroj: Pinterest.com) Do dýně dejte aranžovací hmotu s vodou, a pak už si jen hrajte s barevnými kombinacemi květin. Zkusit můžete také suchou vazbu nebo podzimní variaci - rostliny, větvičky a barevné listy, které najdete během podzimní procházky (zdroj: Gardentherapy.ca) Polévka z dýně hokaido je klasika, kterou můžete různě obměňovat. Tohle jsou tipy od nejlepších kuchařek: A. PODLE KATEŘINY WINTEROVÉ Z HERBÁŘE: Dýni společně s palicí česneku nejdřív upečte. Kousky vychladlé dýně a vymáčknutý pečený česnek dejte k osmažené cibulce, přidejte zeleninový vývar a vařte 15 minut. Rozmixujte, ochuťte limetovou šťávou, solí a pepřem. Podávejte s pár kapkami olivového oleje, případně i s opraženými dýňovými semínky. B. PODLE KAROLÍNY KAMBERSKÉ, AUTORKY DOMÁCÍ KUCHAŘKY: Karolína do pekáče k dýni přidává pár lžic olivového oleje a tři snítky tymiánu, vše rukama promíchá, aby se bylinky a olej dostal na všechny dýňové kousky. Na základ z osmažené cibulky a česneku přidá mletý koriandr, pak vývar a nastrouhaný zázvor (stačí kousek velký asi 1 cm), přidá dýni, přivede k varu, pak dodá 200 ml kokosového mléka, polévku rozmixuje a zbytek plechovky kokosového mléka (200 ml) přidává až při podávání - do středu talíře a pak jen lehce promíchá se žlutou polévkou. C. PODLE HANY MICHOPULU, AUTORKY RECEPTŮ Z FARMÁŘSKÉHO TRHU: Jednoduše, ale s maximálním účinkem, vaří dýňovku Hana Michopolu. Nakrájenou dýni orestuje na olivovém oleji, zalije horkou vodou a vaří do změknutí. Pak přidá 250 ml smetany ke šlehání, rozmixuje a dochutí solí a pepřem. A doporučuje nakonec při podávání každou porci vyšperkovat ještě pár kapkami oleje z dýňových semínek.
4 fotky 5 fotek

Přidejte si Marianne do oblíbených na Google zprávách

Pokud by měl mít podzim nějakého maskota, nechť je to dýně! Využít ji můžete jako originální dekoraci, a nekonečnou zábavu s ní zažijete v kuchyni.

 

Galerie: Dýně 7x jinak

Zrovna dnes je čas dlabání halloweenských dýní. Chcete-li však být trochu nadčasoví, vydlabejte z dýně něco jiného, než rozšklebený obličej. (zdroj: Pinterest.com) Do dýně dejte aranžovací hmotu s vodou, a pak už si jen hrajte s barevnými kombinacemi květin. Zkusit můžete také suchou vazbu nebo podzimní variaci - rostliny, větvičky a barevné listy, které najdete během podzimní procházky (zdroj: Gardentherapy.ca) Polévka z dýně hokaido je klasika, kterou můžete různě obměňovat. Tohle jsou tipy od nejlepších kuchařek: A. PODLE KATEŘINY WINTEROVÉ Z HERBÁŘE: Dýni společně s palicí česneku nejdřív upečte. Kousky vychladlé dýně a vymáčknutý pečený česnek dejte k osmažené cibulce, přidejte zeleninový vývar a vařte 15 minut. Rozmixujte, ochuťte limetovou šťávou, solí a pepřem. Podávejte s pár kapkami olivového oleje, případně i s opraženými dýňovými semínky. B. PODLE KAROLÍNY KAMBERSKÉ, AUTORKY DOMÁCÍ KUCHAŘKY: Karolína do pekáče k dýni přidává pár lžic olivového oleje a tři snítky tymiánu, vše rukama promíchá, aby se bylinky a olej dostal na všechny dýňové kousky. Na základ z osmažené cibulky a česneku přidá mletý koriandr, pak vývar a nastrouhaný zázvor (stačí kousek velký asi 1 cm), přidá dýni, přivede k varu, pak dodá 200 ml kokosového mléka, polévku rozmixuje a zbytek plechovky kokosového mléka (200 ml) přidává až při podávání - do středu talíře a pak jen lehce promíchá se žlutou polévkou. C. PODLE HANY MICHOPULU, AUTORKY RECEPTŮ Z FARMÁŘSKÉHO TRHU: Jednoduše, ale s maximálním účinkem, vaří dýňovku Hana Michopolu. Nakrájenou dýni orestuje na olivovém oleji, zalije horkou vodou a vaří do změknutí. Pak přidá 250 ml smetany ke šlehání, rozmixuje a dochutí solí a pepřem. A doporučuje nakonec při podávání každou porci vyšperkovat ještě pár kapkami oleje z dýňových semínek.
5 fotek 6 fotek

Václav Neužil: Některé páry spolu prostě nemají být. A musí na to přijít

Nejčtenější články

Životní styl Co si lidé opravdu myslí, když poprvé vstoupí do vašeho bytu? To, co návštěva skutečně vidí, vás ani nenapadne Čeho si lidé všimnou, když k vám poprvé přijdou domů?

Krása Jak o sebe pečuje Hana Dvorská? Čtyřicet let chodím k jedné kadeřnici a řasy si nemaluju, protože pořád cvičím

Zábava Kdo se k vám hodí podle znamení? Berani nevyjdou s citlivými Raky, ideální spojení vznikne mezi Lvem a Vodnářem

Doporučujeme

Načíst další

Mohlo by se vám líbit

Marianne Bydlení