Modrá vejce působí jako kuriozita, ve skutečnosti ale mají dlouhou historii a jasné biologické vysvětlení. Nejčastěji je snášejí slepice plemene araukana a jejich kříženci, kteří se v posledních letech objevují stále častěji i na českých zahradách. Nejde přitom o módní výstřelek ani o „designový chov“. Důvod, proč si je lidé pořizují, je překvapivě praktický: nenáročnost, klidné chování a stabilní snáška.
Na rozdíl od hnědých vajec, kde je pigment nanesen pouze na povrch skořápky, je u araukan barva součástí celé struktury vejce. Modrý odstín vzniká díky pigmentu biliverdin, který se ukládá už při tvorbě skořápky. Proto je vejce modré i zevnitř a barva se neoloupe ani nemění. Intenzita odstínu se může lišit kus od kusu - od světle tyrkysové po výraznější modrozelenou-– a závisí na genetice konkrétní slepice.
Povaha a chování v chovu
Araukany a jejich kříženci jsou obecně považováni za klidné a dobře přizpůsobivé slepice. Snášejí jak volný výběh, tak menší zahrady, pokud mají dostatek podnětů a prostoru k pohybu. Nejsou přehnaně hlučné, což je jeden z důvodů, proč si je pořizují i lidé, kteří by si klasický chov slepic dříve netroufli. Dobře se snášejí s jinými plemeny a nejsou dominantní ani agresivní.
Snáška se pohybuje zhruba mezi 180–220 vejci ročně, což je srovnatelné s běžnými užitkovými plemeny. Vejce mají pevnější skořápku a dobře se skladují. Slepice jsou odolné vůči chladu i běžným chorobám, nevyžadují speciální krmivo ani zvláštní podmínky. Důležitý je přístup na čerstvý vzduch a suché, dobře větrané zázemí. V zimě snáška obvykle klesá, což je přirozené a neodlišuje se od jiných plemen.
Doporučujeme
reklama
Proč si je lidé pořizují i bez ambice soběstačnosti
Pro mnoho chovatelů nejsou modrá vejce hlavním cílem, ale spíš příjemným vedlejším efektem. Chov několika slepic se stává součástí běžného venkovského rytmu, nikoli produkční záležitostí. Araukany do tohoto konceptu zapadají: jsou nenápadné, funkční a nepůsobí rušivě. Modrá vejce pak fungují jako drobný bonus, který potěší, ale nehraje hlavní roli.
Zdroje: Český svaz chovatelů, Poultry Keeper – Araucana breed profile, Backyard Poultry Magazine, Knihy: Chov drůbeže v praxi (Grada), Moderní chov slepic
Marianne Talk s návrhářkou Beatou Rajskou: Co nám v oblékání nejvíc ubližuje a jak to zachránit
