Recept: Koláč s pórkem a kozím sýrem

Náročnost: Velmi snadné

Počet porcí: Pro 2-4 osoby 

Doba přípravy: Do 20 minut  

Pečení: 0:30

Ingredience:

• 275–300g balení listového těsta, rozváleného na obdélník
• 500g pórku, omytého a nakrájeného na tenká kolečka
• 2 lžíce másla
• 4 snítky tymiánu, lístky otrhané
• 300ml smetany na vaření špetka strouhaného
• muškátového oříšku 3–4 vejce
• sůl a čerstvě mletý pepř
• 125g váleček kozího sýra, polovina na plátky, polovina na kostičky
• 1 lžíce lískových oříšků, nasekaných nahrubo 

ČTĚTE TAKÉ: 28 skvělých slaných receptů z listového těsta

1 Troubu předehřejte na 220°C, horkovzdušnou na 200°C. Zapékací obdélníkovou formu (o velikosti 24x20cm) vyložte pečicím papírem. Vyložte jím těsto a asi 3cm od kraje naznačte nožem okraje. Zbylou plochu propíchejte vidličkou.

2 Mezitím v pánvi na másle opékejte pórek a polovinu ty- miánu asi 8 minut, až změkne. Dejte do mísy, promíchejte se smetanou, muškátovým oříškem a vejci, osolte a opepřete. Nakonec vmíchejte kozí sýr nakrájený na kostičky.

3 Náplň vlijte na těsto, posypte zbývajícím tymiánem, poklaďte kolečky sýra a posypte oříšky. Pečte 25–30 minut, až náplň zpevní a těsto bude zlatavé. Koláč můžete podávat samotný nebo třeba s rajčatovým salátem. 

Za recept děkujeme www.apetitonline.cz

MARIANNE AŽ DO SCHRÁNKY S POŠTOVNÝM ZDARMA

Časopis Marianne si nyní můžete, bez nutnosti platit poštovné, objednat až domů. Více informací se dozvíte zde.