Kvíz: Vejce v aspiku, UHO omáčka nebo kuře s broskví. Pamatujete si ještě? Zkuste si náš retro kvíz z kuchyně
Foto: Shutterstock
Vzpomínáte si ještě na jídla z dob našich babiček a školních jídelen, která se na stole objevovala s železnou pravidelností? Knedlíky, omáčky nebo věčný vlašák, to všechno patřilo k typické kuchyni dob minulých. Pojďme si připomenout, co se jedlo za minulého režimu a v devadesátkách a jak se tato jídla zapsala do českých kuchyní.
V minulosti nebyl výběr surovin ani jídel tak pestrý a bohatý, jako je dnes. Kuchyni tehdejší doby hodně ovlivnila dostupnost potravin, přídělový systém a důraz na „lidová“ jídla. Přesto měla své kouzlo a řadu chutí, které si rádi připomínáme i dnes. K oblíbeným stálicím patřila klasická svíčková omáčka a možná ji stále máte pravidelně v neděli coby slavnostnější oběd. Velmi populární byly také pokrmy z vepřového masa a klasikou byly různé směsi jako katův šleh nebo polévky od dršťkové až po kulajdu. Kraloval vlašák s hromadou majonézy a děti milovaly krupicové kaše, rýžový nákyp nebo buchtičky s krémem. A když se slavilo, nesměly chybět rakvičky se šlehačkou, chlebíčky se šunkou nebo vejce v aspiku. V hospodách si lidé rádi dali utopence z vuřtů nebo zavináče ze sleďů. K pivu to byla skvělá pochutina. A samozřejmě UHO neboli univerzální hnědá omáčka ze školních jídelen, na kterou nesmíme zapomenout. Některá jídla byla zkrátka lepší, jiná horší a s nostalgií na ně vzpomínáme dodnes. Co si pamatujete vy? Otestujte se v našem kvízu.
Nejčtenější články
Doporučujeme
Kvíz: Jaké chutě si spojujete s dětstvím? Udělejte si kvíz o babiččiných specialitách
Kvíz: Vtipné české rýmovačky. Otestujte, jak dobře znáte techtle-mechtle, basta-fidli a další spojení
Retro kvíz: Číňan, verzatilka nebo jarmilky. Pamatujete si ještě školní výbavu svého mládí?
Retro KVÍZ: Vekslák, výjezdní doložka, pětiletka. Znáte výrazy z doby socialismu?
Kvíz: Víte, co frčelo na diskotékách v devadesátých letech? Dejte si náš retro kvíz
Retro kvíz: Skákali jste panáka a hráli židličkovanou? Pak tento kvíz dáte levou zadní. Otestujte si, jak dobře si pamatujete hry z dětství
Kvíz: Co jsme mlsali za socialismu? Připomeňte si sladké poklady té doby
Kvíz: Jak dobře si pamatujete dětské seriály z 90. let? Ponořte se do světa pohádek a otestujte se
Kvíz: S čím jste si hráli jako malí? Kdo nevyrůstal v devadesátkách, si v tomto kvízu ani neškrtne
Kvíz: Otestujte své znalosti české kuchyně. Na čem si pochutnáte, když si dáte kontrabáš, kaldoun nebo pikador?
Mohlo by se vám líbit
Apartmán Záskalí Tomáš s Marcelou vybudovali vlastními silami jako útočiště pro útěky z města. Dnes jej sdílejí se svými hosty
