Ničíte si drahé pánve i dřevěná prkénka? Houbička na nádobí je v některých případech váš největší nepřítel

Prkénka po syrovém mase jsou zdrojem bakterií

Největší riziko představují plochy, na kterých jste připravovali syrové maso. Houbička do sebe snadno nasaje masové šťávy a s nimi i nebezpečné bakterie, jako je salmonela nebo E. coli. Pokud ji pak použijete na běžné nádobí, bakterie se nekontrolovaně šíří dál. Mnohem bezpečnější je zbytky masa nejprve setřít jednorázovou papírovou utěrkou a prkénko následně umýt horkou vodou s čisticím prostředkem pomocí kartáče, který se lépe udržuje v čistotě. Po umytí je zásadní nechat prkénko důkladně vyschnout.

Mohlo by se vám líbit

Největší chyba při mytí oken vzniká hned na začátku. Profesionálové to dělají jinak

Vajíčka a ryby do houbičky nepatří

Syrová vejce, ryby nebo silná mastnota jsou pro běžnou houbičku pohromou. Pachy a organické zbytky se totiž zachytí hluboko v jejích pórech a při každém dalším mytí je roznášíte po ostatním nádobí. Rozlité vajíčko proto raději nejprve odstraňte papírovou utěrkou a plochu dočistěte hadříkem nebo kartáčem. Pokud už houbička s těmito nečistotami přijde do přímého kontaktu, je lepší ji rovnou vyměnit za novou.

Chraňte nepřilnavé povrchy před poškrábáním

Oblíbená zelená abrazivní strana houbičky je pro teflonové a jiné nepřilnavé pánve či hrnce až příliš drsná. I když poškrábání nemusí být na první pohled vidět, drobné rýhy postupně narušují kvalitu povrchu, který se časem začne odlupovat. Pro tyto materiály je ideální měkký hadřík, jemná strana houbičky nebo speciální kartáč určený na citlivé nádobí. Často také stačí nechat nádobí chvíli odmočit místo intenzivního drhnutí.

Litina a houbička se nemají v lásce

U litinového nádobí může přílišné drhnutí mokrou houbičkou odstranit ochrannou vrstvu oleje, která se na povrchu vytváří vypalováním a chrání ho před korozí. Houbička navíc drží vodu, což litině vůbec nesvědčí. Vhodnější je použít tuhý kartáč s trochou teplé vody, nádobí rychle umýt a okamžitě ho vysušit. Pokud je to potřeba, můžete ho po očistě znovu lehce potřít olejem.

Dřevo pod vlivem vlhkosti trpí

Dřevěná prkénka a vařečky nasáknou při čištění mokrou houbičkou příliš mnoho vody. To vede k jejich kroucení, praskání a postupné degradaci. Houbička navíc může nečistoty zatlačit hlouběji do struktury dřeva. Mnohem lepší volbou je kartáč nebo méně savý hadřík. Dřevo byste nikdy neměli nechávat dlouho ve vodě, po rychlém umytí by mělo co nejdříve uschnout na vzduchu.

Pozor na struhadla a ostré hrany

Používat houbičku na čištění struhadel je nepraktické a nehygienické. Ostré hrany a zuby struhadla houbičku roztrhají a její jemná vlákna pak zůstávají zachycena v otvorech, odkud se mohou snadno dostat do jídla. Struhadlo je nejlepší opláchnout ihned po použití pod silným proudem vody. Pokud na něm zbytky jídla zaschnou, odstraňte je kartáčem, který se o ostré hrany nezničí.

Zrcadla a sklo bez šmouh

Mokrá houbička na skle téměř vždy zanechává nevzhledné šmouhy. Navíc hrozí, že na citlivý povrch přenesete drobné částečky nečistot nebo písku, které sklo poškrábou. Na okna, zrcadla a jiné skleněné plochy je nejlepší použít mikrovláknovou utěrku v kombinaci s prostředkem na sklo. Pokud je povrch hodně znečištěný, nečistoty nejdříve odstraňte stěrkou nebo hadříkem, než je začnete rozmazávat houbičkou.

Nerezové povrchy vyžadují jemnost

Hrubá strana houbičky může na nerezových spotřebičích a dřezech napáchat trvalé škody v podobě škrábanců. Zbytky tuku a vodního kamene, které houbička nasbírá, navíc na nerezu vytvářejí matný film. Pro lesklý nerez sáhněte raději po měkké utěrce z mikrovlákna a čisticím prostředku určeném přímo na nerez. Povrch vždy otírejte ve směru jeho struktury, nikdy ne krouživými pohyby.

Mohlo by se vám líbit

Lepkavé dřevěné skříňky kolem sporáku? Na silné odmašťovače a mokrý hadr raději zapomeňte

Koupelna je pro kuchyňskou houbičku tabu

Jedno ze základních pravidel hygieny říká, že houbička z koupelny by se nikdy neměla dostat k nádobí v kuchyni. V koupelně se v houbičkách drží mýdlové usazeniny, vodní kámen a nečistoty ze spár či umyvadel. I když vypadá čistě, je plná mikrobů. Pro různé části domácnosti je proto ideální barevně odlišit úklidové pomůcky a nikdy je vzájemně nezaměňovat.

Jak s houbičkou správně zacházet

Problémem není jen to, co čistíte, ale i způsob, jakým o houbičku pečujete. Největší riziko vzniká, když zůstává dlouho mokrá a leží na dně dřezu. Po každém použití ji proto důkladně propláchněte, vyždímejte a uložte na suché místo, kde kolem ní může proudit vzduch. Existují způsoby, jak houbičku dezinfikovat. Pokud neobsahuje žádné kovové části, můžete ji na krátkou chvíli mokrou vložit do mikrovlnné trouby nebo ji nechat chvíli odmočit ve zředěném bělidle. Nicméně ani dezinfekce není všemocná. Jakmile začne houbička zapáchat, drolit se nebo zůstávat trvale špinavá, je čas ji bez milosti vyhodit. Na nejproblematičtější nečistoty, jako jsou vajíčka nebo masové šťávy, je zkrátka vždy lepší zvolit jednorázovou utěrku nebo kartáč.

Zdroj: autorský text, Southern Living, ManMadeDIY