Možná to zní jako banalita, ale způsob, jakým skládáte sklenice do skříně, má přímý vliv na jejich čistotu i to, jak dlouho vám vydrží celé. Obecně platí, že robustnější kousky klidně otočte dnem vzhůru, aby se do nich neprášilo. Naopak u drahých sklenic na víno nebo sekt je bezpečnější nechat je stát klasicky dnem dolů. Nejdůležitějším pravidlem pro všechny typy ale zůstává, že sklenice musí být před uklizením naprosto suché.
Na otázku, zda sklenice otáčet, neexistuje jediná správná odpověď. Pokud máte nádobí v uzavřené kuchyňské lince, je v podstatě jedno, jak ho postavíte. Rozdíl poznáte až u otevřených polic, kde se do sklenic postavených dnem dolů mnohem rychleji práší a usazuje se v nich mastnota z vaření. Když sklenici necháte stát běžným způsobem, její vnitřek je neustále vystaven okolnímu vzduchu. U kousků, které vytahujete jen svátečně, se tak uvnitř může usadit prach nebo dokonce drobný hmyz. Obrácená poloha tento problém řeší, což je praktické hlavně u sezónního nádobí. Navíc se tak vyhnete tomu, že by se ušpinil horní okraj, ze kterého pijete, pokud by police nebyla zrovna dokonale čistá. Na druhou stranu se ale okraj dotýká podkladu, což přináší jiné výzvy.
Největší chybu uděláte, pokud sklenici otočíte hned po umytí, aniž by byla suchá. Pokud okraj sklenice těsně přiléhá k hladké polici, vlhkost se uvnitř uzavře a nemá se jak odpařit. Výsledkem pak bývá nepříjemný zatuchlý zápach nebo nevzhledný povlak na skle. Ideální je nechat nádobí po umytí důkladně okapat a pak ho ještě přetřít jemnou utěrkou, která nepouští vlákna. Teprve pak patří do skříňky. Pokud přesto trváte na ukládání dnem vzhůru, může vám pomoci perforovaná podložka, díky které bude pod okrajem sklenice proudit vzduch. Zvláštní pozor si dejte u lakovaných polic, kde může uzavřená vlhkost způsobit, že sklo načichne materiálem, ze kterého je nábytek vyroben.
Křehké vínovky vyžadují opatrnost
Tenkostěnné sklenice na víno nebo šampaňské jsou kapitola sama o sobě. Jejich horní hrana je extrémně citlivá a křehká. Pokud na ní neustále spočívá celá váha sklenice, hrozí, že se časem odštípne nebo praskne. U tohoto typu skla je proto lepší sázka na jistotu a skladování dnem dolů na pevné základně, která je k tomu uzpůsobena. Zajímavou alternativou jsou závěsné držáky, kde sklenice visí za svou stopku. Šetří to místo a vypadá to stylově, ale hodí se to spíše pro odolnější kousky. U těch nejjemnějších designových sklenic je nejlepším řešením uzavřená vitrína, kde mají kolem sebe dostatek prostoru a nehrozí, že o sebe při manipulaci ťuknou.
U skla pro každodenní pití vyhrává praktičnost
U sklenic na vodu nebo čaj, které máte v ruce několikrát za den, nemá smysl nic složitě vymýšlet. Prach se v nich za pár hodin nestihne usadit, a tak je nejpohodlnější nechat je stát dnem dolů. Je to rychlejší, nemusíte je před použitím otáčet a zbytková vlhkost se z nich přirozeně odpaří. Oproti tomu u skleniček na likéry nebo jiného náčiní, které použijete jednou za měsíc, se otočení dnem vzhůru vyplatí. I tak je ale dobrým zvykem každou sklenici, která stála v polici delší dobu, před použitím krátce opláchnout pod tekoucí vodou.
Pokud bojujete s prostorem, můžete vyzkoušet malý trik se střídáním orientace. Když postavíte jednu sklenici dnem dolů a sousední dnem vzhůru, často se jich vedle sebe vejde víc, protože se jejich nejširší části vzájemně nepřekrývají. To funguje zejména u kónických tvarů nebo sklenic s širším hrdlem. Nikdy se ale nepokoušejte stohovat sklenice do sebe, pokud k tomu nejsou výrobcem přímo určené. Stačí trocha tlaku nebo nepatrné zaseknutí a při pokusu o jejich oddělení můžete snadno skončit s pořezanými prsty a hromadou střepů. Raději skříňku trochu provzdušněte, než abyste riskovali poškození své oblíbené sady. Ve výsledku stačí používat zdravý rozum: obyčejné sklo chraňte hlavně před prachem, to křehké před nadměrným tlakem na okraje a všechno bez rozdílu před vlhkostí.
Zdroj: autorský text, Southern Living, Homes & Gardens
Marianne Talk s terapeuty Michalem a Michaelou Bartošovými: Co chtějí muži od žen a ženy od mužů?
