Křupavé ředkvičky zvládne vypěstovat na okně i úplný začátečník. Sklízet je můžete už za měsíc

Tato nenáročná zelenina miluje chladnější jarní a podzimní počasí, takže se jí skvěle daří i v našich podmínkách. Kořeny ředkviček jsou malé, a proto se spokojí s minimem prostoru. V běžném truhlíku o délce půl metru dokážete vypěstovat klidně i 40 kousků. Kromě toho, že skvěle chutnají v salátech nebo jen tak na chlebu s máslem, jsou zásobárnou vitamínu C, draslíku a vlákniny. Domácí pěstování navíc šetří peněženku a dává vám jistotu, že vaše zelenina neprošla žádným chemickým ošetřením.

Co si připravit, než začnete

Pokud s pěstováním teprve začínáte, ředkvičky jsou pro vás ideálním startem. Semínka vykouknou ze země už po pár dnech a za měsíc už můžete chystat svačinu. K založení vlastní „mini zahrádky“ nepotřebujete žádné drahé vybavení. Základem je truhlík nebo jakákoliv nádoba s hloubkou alespoň 10 až 15 centimetrů. Důležité je, aby měla na dně otvory pro odtok přebytečné vody. Jako zeminu zvolte lehký zahradní substrát, ideálně promíchaný s trochou kompostu. Ředkvičky nemají rády těžkou a udusanou hlínu, ve které se jim špatně tvoří kořínky.

Při výběru semínek sáhněte po osvědčených odrůdách. Jeden sáček stojí pár korun a vystačí vám na několik vln výsevu. K ruce si vezměte ještě malou lopatku a konvičku s jemným kropením. Pokud plánujete pěstování uvnitř, vyberte místo, kde bude mít rostlina alespoň pět hodin slunečního svitu denně.

Od semínka k první sklizni

Samotný výsev je jednoduchý. Do připraveného truhlíku s drenážní vrstvou na dně vysejte semínka do hloubky zhruba jednoho centimetru. Mezi jednotlivými semínky nechte rozestupy tři až pět centimetrů, aby měla každá ředkvička dost místa pro svůj růst. Půdu udržujte neustále vlhkou, ale dávejte pozor na přemokření. Jakmile rostlinky povyrostou a ukážou se první pravé listy, vyjednoťte je.To znamená, že odstraníte slabší kousky, aby ty silné měly dostatek živin a prostoru. Zalévejte pravidelně, v horkých dnech klidně ráno i večer. Pokud ředkvičky necháte vyschnout a pak je prudce zalijete, mohou popraskat. Jednou za čtrnáct dní přidejte přírodní hnojivo na zeleninu, ale nepřehánějte to. Příliš mnoho dusíku podpoří růst listů, ale samotná bulva zůstane zakrnělá.

Kdy sklízet a jak se vyhnout nejčastějším chybám

Ten správný čas na sklizeň nastává ve chvíli, kdy ředkvičky dosáhnou velikosti mince. Stačí je opatrně vytáhnout za listy. Nenechávejte je v hlíně příliš dlouho, jinak ztratí svou jemnost, ztvrdnou a začnou „dřevnatět“. Jakmile jeden truhlík sklidíte, můžete ihned vysévat znovu. Takto si zajistíte čerstvou úrodu prakticky po celou sezónu až do podzimu. Pokud se vám stane, že jsou ředkvičky příliš pálivé nebo mají jen dlouhé tenké kořínky, bývá na vině nedostatek světla nebo příliš vysoká teplota. Naopak hustý výsev vede k tomu, že rostliny spolu bojují o místo a výsledkem jsou jen malé kuličky. S trochou cviku a pozornosti ale brzy zjistíte, co vašim ředkvičkám vyhovuje nejvíce.

Zdroj: gardeners.com, balconygardenweb.com