Přejít k hlavnímu obsahu
Jídlo

Bramboráky z červené řepy

České recepty, ale trochu jinak, představuje kuchařka Jezte česky – rok v naší kuchyni. Dnes si z ní uvaříme bramboráky ze zdravé červené řepy.

Redakce Marianne | 18. 05. 2013


Červená řepa má blahodárné účinky na naši pleť, vlasy, ale také játra. Nyní se jí v kuchyni opět dostává pozornosti, kterou si tato plodina právem zaslouží. Ingredience jsou rozpočítány na 6 bramboráků.

Co budeme potřebovat?

1 středně velká červená řepa

2 střední brambory varného typu C

2 vejce

1/2 cibule

1 lžíce mléka

1 lžíce pohankové mouky

špetka soli a pepře

sušený fenykl

majoránka

řepkový olej na smažení

Jak na to?

Červenou řepu i brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme nasekanou cibuli, vejce a mléko. Nakonec vmícháme sůl, pepř, fenykl, majoránku a zahustíme moukou.

V pánvi rozehřejeme řepkový olej a osmahneme na něm bramboráky z obou stran dozlatova. Hotové odložíme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.

Bramboráky můžete péct i v troubě na pečicím papíru, pokapejte je však troškou oleje, aby neoschly a držely tvar.

Marianne je i na sociálních sítích:

Související články

Dům
V místě, kterému přezdívají Narnie, stojí romantický domek, ze jehož kamennou fasádou je pohádkový interiér

V místě, kterému přezdívají Narnie, stojí romantický domek, ze jehož kamennou fasádou je pohádkový interiér

Životní styl
Znáte svůj archetyp lásky? Zjistěte, co ovlivňuje váš výběr partnera a chování ve vztahu

Znáte svůj archetyp lásky? Zjistěte, co ovlivňuje váš výběr partnera a chování ve vztahu

Proměny
Z neútulné ložnice pohádkový dětský pokoj: Fascinující proměna pro Filipa a Elu

Z neútulné ložnice pohádkový dětský pokoj: Fascinující proměna pro Filipa a Elu

Životní styl
Redakce Marianne otestovala trendy cvičení 2025: Zjistily jsme, co skutečně stojí za to

Redakce Marianne otestovala trendy cvičení 2025: Zjistily jsme, co skutečně stojí za to

×
  • Marianne
  • 899 Kč
  • ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + SADA MÝDEL L'OCCITANE + DIGI VERZE ZDARMA
  • obrázek magazínu ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + SADA MÝDEL L'OCCITANE + DIGI VERZE ZDARMA
  • Předplatit