Oslaďme si život: Jablkový nepečený dort

Příprava vám zabere asi 15 minut, s dalšími 10 minutami počítejte na vaření a pak dort musíte nechat vychladnout. Počet ingrediencí vystačí asi na 8 porcí.

Co budete potřebovat?

• 1 kg jablek, oloupaných a pokrájených na kostky
• 8 lžic krystalového cukru
• 2–3 hřebíčky
• 2 balíčky vanilkového pudinku v prášku
• 1 balíček dětských piškotů
• 2 lžičky citronové šťávy
• 200 ml smetany ke šlehání při podávání

Jak na to?

Nakrájená a oloupaná jablka dejte do hrnce a zalijte 200 ml vody, oslaďte, přidejte hřebíčky a citronovou šťávu. Přiveďte k varu. Asi po pěti minutách vyjměte hřebíček a hmotu projeďte šťouchadlem na brambory tak, aby některá jablka byla úplně rozdrcená a některá zůstala pevná.

Dále si rozmíchejte pudinkový prášek ve 400 ml studené vody a vlijte do jablečné směsi. Přiveďte k varu a za stálého míchání vařte 2 minuty. Dortovou formu vypláchněte studenou vodou, vyložte vrstvou piškotů, zalijte třetinou jablečné směsi a stejně vytvořte další dvě vrstvy. Nechte ztuhnout a pak opatrně vyklopte. Podávejte s čerstvě ušlehanou smetanou.

Další recepty najdete ZDE.