Jídlo
Těstoviny s restovanou šunkou
Potřebujete večeři uvařit rychlostí blesku? Pak vyzkoušejte tento dvacetiminutový recept od zapálené kuchařky Lenky Požárové, a nebudete litovat!
Co budeme potřebovat?
(Ingredience jsou rozpočítané pro 4 osoby.)
- 320 g těstovin
- 200 g plátkové šunky
- 200 g oloupané mrkve
- 1 lžička jemně strouhané citronové kůry
- olivový olej
- silnější plátek másla
- hrst odrhnutých lístků oregana
- sůl
Jak na to?
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Mrkev nastrouháme nahrubo, šunku natrháme na větší kousky.
Na velké pánvi rozpustíme máslo, přidáme 4 lžíce olivového oleje a orestujeme mrkev se šunkou. Po chvíli promícháme. Až začne šunka zlátnout, sejmeme pánev z plotýnky.
Těstoviny promícháme s restovanou mrkví a šunkou, přidáme oregano, citronovou kůru z dobře omytého citronu a osolíme podle chuti.
