Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Jídlo

V jednoduchosti je krása (a taky chuť): Vyzkoušejte tahini omáčku jen ze 3 ingrediencí

Tuto jednoduchou a rychlou tahini omáčku, na kterou potřebujete jen 3 ingredience, můžete použít snad na všechno. Je krásně krémová a její chuť pozvedne jakékoliv jídlo.

Karin Dimitrovová | 2. 06. 2017

Je opravdu jednoduché ji vyrobit, ale zároveň má natolik zajímavý chuťový profil, že pozvedne jakékoliv jídlo. Je to jako když si polijete palačinky javorovým sirupem, zkrátka ten poslední kousek skládačky, díky kterému je jídlo perfektní.

Použijte ji na:

  • Falafel
  • Burgery
  • Sendviče
  • Saláty
  • Křupavé tofu/tempeh s rýží

INGREDIENCE
100g tahini sezamové pasty
citronová šťáva z poloviny citronu
1/4 čajové lžičky mořské soli
1/4 hrnku vody nebo rostlinného mléka

POSTUP
1. Smíchejte tahini, citronovou šťávu, sůl a vodu (nebo mléko) a ušlehejte. Můžete použít metlu na šlehání vajec, nebo mixér.
2. Přidejte klidně ještě vodu (nebo mléko), pokud je potřeba. Výsledná konzistence by měla být krémová, rozhodně ne tuhá, ale taky ne příliš řídká.
3. Tahini omáčku skladujte zavřenou v nádobě a v lednici po dobu 2 týdnů.

Autorka receptu píše o stravě, józe a pohybu na svém webu www.karindimitrovova.com

Související články

Jídlo
Strava podle Ajurvédy: Jaké potraviny jsou vhodné pro váš typ těla?

Strava podle Ajurvédy: Jaké potraviny jsou vhodné pro váš typ těla?

Zahrada
Vypěstujte si malinoostružinu a vychutnejte si lahodné spojení dvou druhů ovoce

Vypěstujte si malinoostružinu a vychutnejte si lahodné spojení dvou druhů ovoce

Byt
Úžasná proměna malého bytu: Architekti odhalili skrytý potenciál a přidali úchvatné mezipatro

Úžasná proměna malého bytu: Architekti odhalili skrytý potenciál a přidali úchvatné mezipatro

Proměny
Proměna malé terasy vysoko nad mestěm: Šarm a nadšení mladé maminky Petry přesvědčily designérku, aby se dala do práce

Proměna malé terasy vysoko nad mestěm: Šarm a nadšení mladé maminky Petry přesvědčily designérku, aby se dala do práce