Marianne.cz
Marianne Bydlení
Marianne Venkov a Styl
Předplatné

Vyzkoušejte: 6x kokosové recepty

Kristýna Mazánková | 07/05/2018
Vyzkoušejte: 6x kokosové recepty
Chřest na asijský způsob v pánvi wok Potřebujete: 16 stonků zeleného chřestu 2 lžíce arašídového oleje 1 velká cibule nakrájená na plátky 1 lžíce červené kari pasty nastrouhaný kousek čerstvého zázvoru 1 rozdrcený stroužek česneku 2 podélně rozpůlené stonky citronové trávy 2 limetkové listy 200 ml smetany (nebo sójové alternativy smetany na vaření Alpro Soya Cuisine) 250 ml kokosové alternativy smetany na vaření Alpro Coconut Cuisine 200 g salátu Pak choi (nebo čínského zelí) šťáva z jedné limetky 1 lžíce sójové omáčky 1 svazek čerstvého koriandru 30 g pražených sezamových semínek Příprava: Okrájejte dřevnaté konce chřestu, opláchněte a diagonálně nakrájejte na malé kousky. V pánvi wok rozehřejte olej a osmažte cibuli. Přidejte kari pastu, zázvor, česnek, citronovou trávu a limetkové listy a krátce osmahněte, aby se uvolnilo aroma. Přidejte chřest a za stálého míchání smažte ještě 2 minuty. Zalijte Alpro Soya Cuisine a Alpro Coconut Cuisine a povařte na mírném ohni dalších 5 minut. Opláchněte a pokrájejte salát Pak choi. Přidejte do pánve wok, promíchejte a povařte další 3 až 4 minuty, občas zamíchejte. Nakonec za stálého míchání přidejte sójovou omáčku a dochuťte limetkovou šťávou. Do hotové směsi přidejte lístky koriandru. Servírujte s rýží a praženými sezamovými semínky.   Kokosové smoothie ideální po cvičení Potřebujete: půlku okurky 180 g baby špenátu půlku jablka 10 lžic nakrájené čerstvé máty 500 ml kokosového nápoje (např. Alpro Original) Příprava: Jablko a okurku pokrájete, vložte do mixéru, přidejte listy špenátu a mátu a přilijte kokosový nápoj. Rozmixujte v hladké smoothie.   Batátová frittata Potřebujete: 1 lžíce olivového oleje 1 nasekaná malá cibule 2 středně velké batáty, oloupané a nakrájené na tenké plátky 200 g čerstvého listového špenátu špetka muškátového oříšku čerstvě drcený pepř špetka soli 4 vejce 250 ml kokosové alternativy smetany na vaření 40 g sýru feta (dle chuti) Na salát: 1/2 lžičky balsamika 2 lžičky olivového oleje 12 rozpůlených cherry rajčat menší svazek pažitky, nasekané 1 větší balení čerstvých špenátových listů Příprava: Troubu předehřejte na 180 °C. Připravte si pánev vhodnou do trouby a na sporáku v ní rozehřejte olej, přidejte cibuli a batáty. Na mírném ohni duste pod pokličkou, dokud nejsou batáty téměř hotové. Přidejte špenát, ochuťe muškátovým oříškem, pepřem a solí. V misce rozšlehejte vejce se smetanou a sýrem feta, opepřete. Směs nalijte do pánve a dejte zapéct do trouby na 15 – 20 minut. V menší misce promíchejte balsamiko s olivovým olejem. Přidejte rajčata, pažitku a nechte odležet. Hotovou frittatu servírujte s čerstvými špenátovými listy a marinovanými rajčaty.  
3 fotky 4 fotky

Přidejte si Marianne do oblíbených na Google zprávách

Ať už do exotických slaných pokrmů nebo do lahodných dezertů či do svěžích smoothie - všude se bude hodit trocha toho kokosu. Tohle jsou recepty, v nichž hlavní nebo vedlejší roli hraje kokosové mléko.

Galerie: 6 receptů:

Chřest na asijský způsob v pánvi wok Potřebujete: 16 stonků zeleného chřestu 2 lžíce arašídového oleje 1 velká cibule nakrájená na plátky 1 lžíce červené kari pasty nastrouhaný kousek čerstvého zázvoru 1 rozdrcený stroužek česneku 2 podélně rozpůlené stonky citronové trávy 2 limetkové listy 200 ml smetany (nebo sójové alternativy smetany na vaření Alpro Soya Cuisine) 250 ml kokosové alternativy smetany na vaření Alpro Coconut Cuisine 200 g salátu Pak choi (nebo čínského zelí) šťáva z jedné limetky 1 lžíce sójové omáčky 1 svazek čerstvého koriandru 30 g pražených sezamových semínek Příprava: Okrájejte dřevnaté konce chřestu, opláchněte a diagonálně nakrájejte na malé kousky. V pánvi wok rozehřejte olej a osmažte cibuli. Přidejte kari pastu, zázvor, česnek, citronovou trávu a limetkové listy a krátce osmahněte, aby se uvolnilo aroma. Přidejte chřest a za stálého míchání smažte ještě 2 minuty. Zalijte Alpro Soya Cuisine a Alpro Coconut Cuisine a povařte na mírném ohni dalších 5 minut. Opláchněte a pokrájejte salát Pak choi. Přidejte do pánve wok, promíchejte a povařte další 3 až 4 minuty, občas zamíchejte. Nakonec za stálého míchání přidejte sójovou omáčku a dochuťte limetkovou šťávou. Do hotové směsi přidejte lístky koriandru. Servírujte s rýží a praženými sezamovými semínky.   Kokosové smoothie ideální po cvičení Potřebujete: půlku okurky 180 g baby špenátu půlku jablka 10 lžic nakrájené čerstvé máty 500 ml kokosového nápoje (např. Alpro Original) Příprava: Jablko a okurku pokrájete, vložte do mixéru, přidejte listy špenátu a mátu a přilijte kokosový nápoj. Rozmixujte v hladké smoothie.   Batátová frittata Potřebujete: 1 lžíce olivového oleje 1 nasekaná malá cibule 2 středně velké batáty, oloupané a nakrájené na tenké plátky 200 g čerstvého listového špenátu špetka muškátového oříšku čerstvě drcený pepř špetka soli 4 vejce 250 ml kokosové alternativy smetany na vaření 40 g sýru feta (dle chuti) Na salát: 1/2 lžičky balsamika 2 lžičky olivového oleje 12 rozpůlených cherry rajčat menší svazek pažitky, nasekané 1 větší balení čerstvých špenátových listů Příprava: Troubu předehřejte na 180 °C. Připravte si pánev vhodnou do trouby a na sporáku v ní rozehřejte olej, přidejte cibuli a batáty. Na mírném ohni duste pod pokličkou, dokud nejsou batáty téměř hotové. Přidejte špenát, ochuťe muškátovým oříškem, pepřem a solí. V misce rozšlehejte vejce se smetanou a sýrem feta, opepřete. Směs nalijte do pánve a dejte zapéct do trouby na 15 – 20 minut. V menší misce promíchejte balsamiko s olivovým olejem. Přidejte rajčata, pažitku a nechte odležet. Hotovou frittatu servírujte s čerstvými špenátovými listy a marinovanými rajčaty.  
4 fotky 5 fotek

Kapsulový šatník podle návrhářky Zuzany Kubíčkové

Nejčtenější články

Kvíz: Marilyn Monroe by oslavila 100 let. Jak dobře znáte nejslavnější blondýnku Hollywoodu? Japonský trend slow living dobývá svět. Lidé jsou unavení z tlaku na výkon a hledají novou kvalitu života. Jde to vůbec? Ráno rozlámaná, i když spíte osm hodin? Problém nemusí být jen v délce spánku

Doporučujeme

Načíst další

Mohlo by se vám líbit

Marianne Bydlení