Najít krásného praváka je pro mnohé z nás malý svátek. A když se z lesa vrátíme s plným košíkem, máme o radost postaráno. Jak dobře ale houby opravdu známe? Dokážete odlišit fakta od zažitých houbařských omylů? Otestujte své znalosti v našem kvízu. Třeba zjistíte něco, co se vám při příští výpravě do lesa bude hodit.
Připravujeme z nich výborné pokrmy, nakládáme je i sušíme, abychom měli zásoby na zimu. Výborný je například houbový guláš nebo řízky z pýchavky, kterou ovšem není tak snadné najít.
Proměnlivé počasí je pro houby ideální, protože na jednu stranu potřebují vlhko, ale také teplo. Jakmile se tedy střídají deštivé a slunečné dny, začnou jejich kloboučky vykukovat z mechu, popadaného jehličí i trávy. V tu chvíli popadáme košíky a vyrážíme sbírat.
Doporučujeme
reklama
Tradiční koníček
Sbírání hub u nás má mnohaletou tradici. Kromě koníčku, jak ho dnes převážně vnímáme, šlo dřív také o jednoduchý a bezplatný zdroj potravy. Naši předci proto s košíky vyráželi do lesů hned po rozednění, a když měli štěstí, k obědu byla třeba smaženice.
.jpg)
