Perníky připravené s láskou, poleva krásná, vůně božská. A pak najednou zazvoní realita. Tvrdé jako beton. Ani po týdnu, ani po dvou, pořád nic. A člověku je líto je vyhodit. Přitom existuje spousta cest, jak jim dát nový život. Tvrdé cukroví není konec světa. Může být krásnou ozdobou, součástí dekorací nebo klidně dárkem, který potěší víc než očekávané „měkké“ cukroví.
Jestli je perník tvrdý natolik, že byste si na něm vylámali zuby, ale neplesniví ani nesmrdí, dá se zachránit nebo alespoň využít. Když je ovšem starý, gumový nebo má divnou chuť, nechte ho raději být. Na ozdobu patří jen to, co je čisté, suché a drží tvar. Tvrdé kousky perníčků se na to hodí skvěle. A nejjednodušší cesta? Stačí vzít základní tvary, jako jsou srdíčka, hvězdičky nebo stromečky. A dát jim nový účel. Udělejte do perníčku dírku, navlékněte provázek a máte hotovou dekoraci. Když už je na nich poleva, je to výhoda. Když ne, můžete je jednoduše dozdobit bílkovou polevou nebo malými cukrovými perličkami. Stromek bude vonět po skořici a hřebíčku, což žádná plastová ozdoba neumí.
Tvrdé cukroví se skvěle vyjímá i na větvičkách ve váze, na věncích nebo jen tak zavěšené do okna. Když ho spojíte se sušeným pomerančem, skořicí a mašličkou, vznikne zimní dekorace, která má úplně jiný šmrnc než věci z obchodu. Pokud máte tvrdší větší kusy perníku, zkuste z nich slepit malý domeček. Nemusí být ani k jídlu. Může být jen dekorací na stole nebo v okně, zvlášť když přidáte trochu cukrového „sněhu“. Dětem se bude líbit a doma bude hned víc vánoční atmosféry.
Stačí trocha polevy, stužky a fantazie. Pokud chcete, aby ozdoby vydržely celou zimu, můžete je přestříknout tenkou vrstvou potravinářského laku nebo bezbarvým sprejem určeným na dekorace. Jen pozor, takové ozdoby už nejsou na jídlo. Na stromku ale vydrží klidně do Tří králů.
Nejde jen o perníčky. Ztvrdnout může i linecké, pracny, medvědí tlapky nebo sušenky a máslové cukroví. A i ty mohou být ozdobou. Tvrdé kousky můžete zavěsit do věnce, nalepit na kartonovou jmenovku k dárku, použít do přírodního aranžmá nebo přidat na tác se svíčkou. Jen pozor: zdobené cukroví s čokoládou do tepla nepatří.
Je tu ještě starý trik se jablkem. Do krabice s cukrovím přidejte kousek jablka nebo slupku. Tvrdé cukroví se obvykle během pár dní zvláční. Ale když už máte pocit, že je prostě tuhé a nechutná tak, jak by mělo, nechte ho dekoracím. V tomhle směru tvrdé perníky fungují nejlíp.
Zdroj: autorský článek
Ještě víc inspirace a příběhů šikovných lidí vás čeká v aktuálním čísle Marianne Venkov a styl, které najdete na stáncích i online.
autorský článek
79 Kč
79 Kč
84 Kč
